物质的跨膜运输.docxVIP

第一节 物质跨膜运输的实例 一．教学目标 : 1．举例说出细胞膜是选择透过性膜 2．尝试提出问题，作出假设 3．进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作 二．教学重点 ： 举例说出细胞膜是选择透过性膜。 三．教学难点： 四、教学课时： 2 课时 五．教学过程： 1 课时 引入新课：细胞作为一个系统不是独立的， 需要与外界进行物质交换等活动， 所以必须经过细胞膜。 物质是如何进出细胞膜的， 引入第四章。 本节课先来看几个实例。 “渗透装置 ”及 “渗透作用 ”现象分析 分析 “渗透作用 ”必需的两个条件。给例子，学生尝试判断液面的变化。 回忆细胞膜制备实验，分析 “水分进出哺乳动物红细胞的状况 ”，分析原因。 推理：红细胞膜相当于半透膜 认识：动物细胞吸水和失水可通过 “渗透作用 ”—找“两条件 ” 植物细胞在什么情况下会发生吸水和失水？是通过渗透作用吸水和失水吗？分析植物细胞的结构，引入原生质层的概念。 理论分析：植物细胞具原生质层，原生质层相当于半透膜 P63 相关信息：细胞壁 — 全透性 尝试进行实验探究 ：提出问题 做出假设 师生讨论：探究程序，实验设计思路，材料选择，预期结果及结论。 (1)思路：假设原生质层相当于半透膜，当植物细胞处于其细胞液浓度不同 的外界溶液时，则可发生渗透作用失水或吸水。 (2)实验设计（基本过程）： 1.将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察其大小变化。 强调：①蔗糖溶液浓度不能太高，否则细胞可能过度失水死亡。浓度不能太 低，否则效果不明显。（不同材料，适宜浓度不同） ②若学生提出用浓盐溶液，可说明： NaCl 溶液不如蔗糖溶液好用， 原因后面讲，先给学生留有思考的余地。 2.将植物细胞浸润在清水中，观察其大小变化。预测：细胞会膨胀，但不胀破。 在此过程中渗透质壁分离与质壁分离复原的概念。 (1)材料选择： “紫色洋葱鳞茎外表皮 ”：较理想材料。 (2)实验步骤（具体）略： 结果：填写 P62 表格。 分析发生质壁分离的条件。 、 总结本节课内容，加以习题进行巩固。 分析 “质壁分离及其复原远离 ”的应用 1)证明原生质层相当于一层半透膜。 2)证明细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性。 3)判断植物细胞死活。 4)测定植物细胞细胞液浓度。 5)视频防腐处理。（ eg： 糖、盐腌制） 6)农业水肥管理。 2 课时 复习上节课内容：渗透作用、条件、动物细胞的吸水和失水、原生质层、植 物细胞的吸水和失水。 由细胞的吸水和失水实验可知：水流向：水多到水少，即：顺浓度梯度跨膜运输。 其他物质跨膜运输是否都是顺浓度梯度？ 师生一起分析 p63“资料分析（两图表） ” 小结： 1)物质跨膜运输不都是顺浓度梯度； 2)细胞膜对物质的输入和输出具有选择性； 3)细胞膜与其他生物膜都是选择透过性膜。 思考： 1)洋葱表皮细胞置于 1mol/L KNO3 溶液中，先质壁分离再自动复原，为什 么？ 2)P61 实验中 “蔗糖溶液换成 NaCl 溶液 ”，好不好？