最新初中生物课件：真菌.pptVIP

* * 思考题： 1、为什么腐烂的水果会散发出酒味？ 2、馒头和面包为什么松软多孔？ 3、夏天，食品和衣物上为什么会 发霉长毛？ 真 菌 如图是酵母菌电子显微镜下的形态结构 酵母菌 一. 酵母菌 1 2 3 4 5 细胞壁 细胞核 细胞膜 细胞质 液泡 1.酵母菌的细胞结构 3.营养方式 异养: 腐生生活的方式 (体内不还有叶绿素,不能进行光合作用) 有氧条件 无养条件 将葡萄糖彻底养化分解为二氧化碳和水,射放大量热量. 将葡萄糖分解成二养化碳和酒精. 4、营养方式： 腐生生活 酵母菌 无氧 分解 葡萄糖 二氧化碳 + + 水 能量 所以馒头和面包会松软多孔 酵母菌 葡萄糖 二氧化碳 + + 酒精 能量 分解 有氧 所以腐烂的水果会散发出酒味 异养 4.生殖方式 1.出芽生殖: 2.孢子生殖: 成熟的酵母菌细胞,向外生出的突起叫芽体,芽体逐渐长大,最后与母体脱离,成为一个新的酵母菌. 当酵母菌发育到一定的阶段时,一个酵母菌的细胞里会产生几个孢子,每个孢子最终能发育成一个新个体.. 酵母菌的出芽生殖 二. 霉菌 青霉 一. 结构特点 青霉和曲霉都是由很多的菌丝构成的 青霉和曲霉: 菌丝内具有横隔, 是 的生物. 多细胞 2.菌丝类型 直立菌