楚雄州家庭适度规模猪场现状与思考.doc

PAGE PAGE 1 来源网络整理，仅供学习参考 楚雄州家庭适度规模猪场现状与思考 邢志先1杨培昌1*盛文波1陈德良2王新华3姚军本4 1.云南省楚雄州动物疫病预防控制中心，云南楚雄675000； 2.云南省大姚县动物疫病预防控制中心，云南大姚675400； 3.云南省南华县动物疫病预防控制中心，云南南华675200； 4.云南省双柏县动物疫病预防控制中心，云南双柏675100 1家庭适度规模猪场的形成 1.1社会劳动分工逐渐明确 随着农村生产效率的提高，社会劳动分工的要求也随之明确。农村产业经济由小而全逐步向多元化、专业化方向结构细分，原来传统家庭小而全的生产模式已不适应现代家庭经济结构的发展。虽然，务工经济是当前部分农村的主要经济来源，但也还有许多人留恋于传统的农业经济。就是这些不离不弃的留恋者，他们为了从农事中获得更多的收益，改变了传统农业经营模式，创造出了使收入水平能与当地城镇居民相当，实现较高的土地产出率、劳动生产率和资源利用率的家庭适度规模农场的新型农业经营主体———家庭农场。家庭农场作为新型农业经营主体，以农民家庭成员为主要劳动力，以农业经营收入为主要收入来源，利用家庭承包土地或流转土地，从事规模化、集约化、商品化农业生产，保留了农户家庭经营的内核，坚持了家庭经营的基础性地位。适合我国基本国情，符合农业生产特点，契合经济社会发展阶段，是农户家庭承包经营的升级版，已成为引领适度规模经营、发展现代农业的有生力量[1]。家庭农场的从业者为家庭成员，为当前农村劳动力就地转移找到了出路。随着经济的发展，在社会的转型时期，农村劳动力大量外出转移，导致农村生猪散养户越来越少、猪肉市场供应紧张、部分土地无人耕种、农村留守老人和儿童无人看管等一系列农村社会问题。如何促进农村经济持续稳定发展已成为各级党委政府研究的主要问题，因此以农村家庭农场的形式发展适度规模的生猪标准化养殖，既可以促使农村部分劳动力就地转移，又可以解决当前农村存在的一系列社会问题，对农村经济可持续发展具有重要的影响。 1.2适度规模养猪业起步较早 在家庭农场经济体中，从事适度规模养猪业的经营是起步较早的一种家庭农场经济体。起先，经营者大多是从事农副产品加工，利用富余的副产物进行生猪适度规模养殖，由于种植业技术水平提高和种植农作物有明显的季节性，农村出现了富余劳动力，加之，分散养殖收益率不能作为家庭主要的经济支柱，许多散养户逐步放弃了从事养猪这个高成本、高风险、高投入、微利的行业，部分具备一定养殖条件和技术的家庭又投资步入适度规模养猪行业。 2楚雄州家庭适度规模猪场现状 2.1楚雄州畜牧业生产概况 楚雄彝族自治州是一个农业州、辖10个县市、103个乡镇、区域总面积2.926万km2。全州总人口261.68万人、其中乡村总户数57.16万户、农业人口204.99万人、非农业人口56.69万人、农村居民人均纯收入3896元。2013年生猪存栏264.38万头、出栏350.97万头；牛存栏77.20万头、出栏35.70万头；羊存栏141.98万只、出栏102.15万只；禽存栏量1253.49万羽、出栏2040.03万羽。肉类总产40.5万t、奶695t、禽蛋1.17万t；畜牧业产值达91.28亿元、占农业总产值的36.9%。 2.2楚雄州家庭适度规模猪场发展情况 据2013年末统计显示、楚雄州生猪规模养殖户共1942户、出栏生猪64.39万头、分别占全州乡村总户数的0.34%和18.35%。其中年出栏生猪100耀1000头或饲养母猪5耀50头的适度规模养猪户1889户、出栏生猪48.49万头、分别占生猪规模养殖户的97.27%和出栏的70.88%。为进一步证实家庭适度规模猪场在农村经济发展中的作用、我们以家庭成员为主要劳动力、在不请工的前提下、以种植和适度规模养猪为主体、对农村家庭经济收入来源进行了随机抽样调查、共调查100户、人口234人。调查显示、这100户户均4.7人、其中劳动力3人；耕地0.585hm2、存栏生猪189头、饲养母猪25头；户均年出栏仔猪249头、肥猪218头。这些家庭在种好责任田的同时、发展生猪适度规模养殖、户均家庭总收入39.38万元、其中养猪收入36.31万元、年均纯收入3.48万元、是全州人均纯收入的1.08倍、其中养猪收入占家庭收入的84.51%。由此说明、种植责任田主要解决家庭吃饭问题、而经济收入主要来源于养猪。在农村从事种植和适度规模养猪、既照顾了家庭成员、特别是老人和儿童、同时也获得了可观的经济收入。 2.3楚雄州家庭适度规模猪场发展中存在的问题1）养殖环境不规范（xx）。由于农村大部分生猪适度规模养殖户是利用富余农副产物在原来分散养殖的模式下发展起来的，不可避免地存在着猪场（舍）建设的选址、布局和设计、养殖设施配备和粪污处