香酥虾不同的好吃做法.docxVIP

香酥虾不同的好吃做法 1 材料 主料：面粉300g、温水160g 辅料：香酥虾适量、番茄沙司适量、泰式甜辣酱适量、青红椒适量、披萨肠适量、马苏里拉芝士适量、香肠适量、玉米粒适量、酵母粉1g 做法 1、温水化开酵母粉，加入面粉，启动面包机发面功能，一小时40分钟，工作完成，面团发酵好了。 2、将发酵好的面团取出，揉成光滑的面团，切下三分之一。 3、将三分之二的面团揉成光滑的面团，撒上干粉，用擀面杖擀成圆饼，擀成合适的厚度。 4、将披萨盘放在面饼上，沿着底部边缘切下多余的面饼。 5、将圆饼放入盘底，剩余的边角料和另外的三分之一的面团混合，揉成光滑的面团，擀成长方形面饼，切割边缘成规则的长方形。 6、放上香肠，卷起，将多余的部分切除，用刀将香肠卷切成3厘米左右的段。 7、将香肠段底部沾水，放在披萨盘的四周，放入烤箱，静置醒发20分钟左右，用叉子在里面叉上孔，挤上番茄沙司和泰式甜辣酱，抹匀。 8、烤箱预热，220度，烤10分钟左右，撒上马苏里拉芝士，撒上玉米粒，放上披萨肠，放上彩椒块，撒上马苏里拉芝士，摆上香酥虾，再次烤8分钟，至马苏里拉芝士全部融化即可。 2 材料 鲜虾、青红椒、姜、蒜、椒盐粉、葱花、淀粉 做法 1.将虾洗净挑去虾线，青红椒洗净切成末 2.将虾裹上淀粉再放入漏勺中抖去多余的淀粉待用 3.将油烧至七成热后转中火，下入处理好的虾，将虾炸至虾皮酥脆后再转大火炸约十几秒钟，捞出沥干油 4.另起镉下入姜蒜末炸出香味后再下入青红椒炒勺，然后再下入炸好的虾，撒入适量的椒盐与葱花炒勺即可 3 材料 去头开背大虾16只，虾仁半磅，马蹄8个，葱白，白胡椒，盐，蛋清半个，面包粉，盐，料酒，白胡椒粉 做法 1去头开背虾洗净去壳只留尾部的虾壳，在背部划一道比较深的口子，加小匙盐、白胡椒粉、酒腌5分钟; 2虾仁剁碎成?a href=// target=_blank航海?硖愠陕硖闼椋?旌虾蠹友巍⒌扒澹?缀?贩酆痛邪啄┌柙? 3把虾胶均匀铺在开背虾背部，沾一层蛋清液后裹上面包粉; 4锅里放多油，油热后放入大虾用中火炸呈金黄色即可。 贴士：炸好的虾可以放在厨用纸巾Paper Towel上吸去多余的油。虾仁和马蹄可以用chopper分别打成虾仁碎和马蹄碎。吃时可以蘸椒盐。 以下是具体制作过程： A. 去头开背虾洗净去壳后，在背部划一道比较深的口子，加小匙盐、白胡椒粉、酒腌5分钟 B. 在虾背上铺上虾胶 C. 沾一层蛋清液后裹上面包粉 D. 把大虾用中火炸呈金黄色即可 E. 放在厨用纸巾上吸掉多余的油 F. 美味好吃的香酥虾 4 材料 1：冰冻带壳白虾545克，去肠去壳洗净沥水切小小粒. 2：葱花2大匙，姜末1茶匙，盐1/2茶匙，白胡椒粉1/6茶匙，生粉1大匙，鸡蛋1只，香油1茶匙。 3：芋头200克，去皮洗净。 4：中筋面粉1杯。 5：玉米油适量。 做法 芋头切3厘米长宽和高1厘米的条共取16个，多余的边角料可以用来煮稀饭，平铺于一玻璃盘里加2大匙水微波炉里叮2.5分钟至8成熟冷凉待用。将切好的虾肉加上所有2料的调料放一小盆里，用双筷子顺一个方向搅拌至馅上劲有些粘稠。 中号锅放大半锅油，中火电炉6烧热油，用勺舀出大约1.5大匙的虾肉放左手掌上，然后放入一块芋头条，用勺子帮忙，将虾肉覆盖在芋头条上这一部比较Messy，将芋虾球坯放入面粉里用勺子帮忙，将面粉均匀覆盖在芋虾球坯上，用勺子帮助整形，然后捞起芋虾球坯，放入热油里炸至金黄即可捞出沥油，趁热食用。 1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。 2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。