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超市年节促销需突出的商品品类重点
逢年过节,大家都在做促销,但每家企业的业绩与利润却各不相同。
技能一:促销品选择的五大要素
1、做促销的品类一定是人们日常生活中使用率高、易消耗或时尚性的商品,而且一定是属于小分类的商品,而决不是大分类或中分类的商品。也就是说这是一个商品点。
2、在品类促销期内(一般为两周),超市可将此品类商品的促销单品数扩展至正常单品数的五倍以上。
例如:灯泡品类在正常销售期时,只有二十几支基础单品,而当做品类促销时可扩展至近二百种各式各样的灯泡单品。即:可把一个商品点放大而做广、做深,成为一个面。
3、全店的毛利率不会因品类促销而全线降低。即:品类促销的毛利率不低于15%
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