蔬果给电探讨生活中易取得蔬果与发电的关系.docVIP

蔬果給電一探討生活中易取得蔬果與發電的關係 :蔬菜水果大部分爲酸性，有的酸性較強，有的則較弱爲了可以明顯比較 數據差距，於是選用pH値差異較大的蔬果來實驗，還有比較不同的金屬 片配對、時間長久、溫度高低和蔬果溶液濃度，其發電強度的差別，並找 出何種方式可以測量出最精準的數據。 壹、硏究動機：在理化課本中的『酸鹼鹽』一章中，講到利用酸性和鹼性的化 學物質發電，所以我們就想利用此性質，進而探討日常生活中常見蔬菜發 電強度的關係和找出最適合的方式實驗。 貳、硏究目的 利用日常生活易取得的食品(蔬果)來發電 檢驗發電食蔬果pH値 三、 找出測試導電度的最佳方式 (-)、改變金屬片種類，找出發電效果最佳的金屬片 (-)、改變蔬果種類，找出發電效果最佳的蔬果 四、 時間對電壓的影響 五、 探討溶液濃度對發電強度的關係 六 溫度高低對發電強度的影響 七、比較用蔬果直接測量與打成溶液後的電壓電流 參、硏究設備與器材 pH儀、燒杯、蒸餾水、電磁爐、計時器、厚紙板、三用電表、銅片、鎂帶、 鋅片、鱷魚夾、檸檬、鳳梨、橘子、葡萄、蘋果、芹菜、苦瓜、紅蘿蔔、菠 菜、芥菜 小燒杯 蒸餾水 鱷魚夾 銅片 鎂帶 鋅片 三用電表 計時器 電磁爐 厚紙板 溫度計 肆、裝置圖 pH If 利用三用電表測量蔬果汁電壓和電流 利用pH儀測量蔬果汁pH値 一先將檸檬、鳳梨、橘子、葡?萄、蘋果、芹菜、苦瓜、紅蘿蔔、菠 菜、芥菜榨成汁，在測量其蔬果汁的pH値。 二、 將銅片、鎂帶分別插入檸檬、鳳梨、橘子、葡萄、蘋果、芹菜、苦 瓜、紅蘿蔔、菠菜、芥菜所打成的汁液中，連接三用電表，測量並 紀錄電壓。 三、 將銅片、鎂帶分別插入檸檬、鳳梨、橘子、葡萄、蘋果、芹菜、苦 瓜、紅蘿蔔、菠菜、芥菜的汁液中，連接三用電表，測量並紀錄電 流。 四 將銅片、鎂帶插入不同濃度的各種汁液中 ＞測量並紀錄電壓。五 將銅片、鎂帶插入不同濃度的各種汁液中，測量並紀錄電流。 六、 將銅片、鋅片與鎂帶插入檸檬與苦瓜的汁液111 ,測量並紀錄電壓。 七. 將銅片、鋅片與鎂帶插入檸檬與苦瓜的汁液1卩，測量並紀錄電流。 八、 測量果汁在剛搾出、30分後、1小時後和1天後的電壓。 九 測量果汁在剛搾出、30分後、1小時後和1天後的電流。 十. 測量果汁在室溫下、30°C、40°C、50°C時的電壓。 十一、 測量果汁在室溫下、30°C、40°C、50°C時的電流。 陸、硏究結果 — 測量檸檬、鳳梨、橘子、葡萄、蘋果、芹菜、苦瓜、紅蘿蔔、菠菜、 芥菜的pH値、平均電壓和電流。結果如表(一)和圖(?)： 檸檬 鳳梨 橘了 葡萄 蘋果 芹菜 苦瓜 紅蘿蔔 菠菜 芥菜 pH値 1.89 3.71 4.18 3.56 3.56 5.57 5.85 6.29 6.12 5.97 平均電壓 (v) 1.76 1.64 1.60 1.62 1.61 1.45 1.41 1.16 1.14 1.39 平均電流 (mA) 10.5 6.7 5.9 6.2 6.1 4.2 3.9 1.9 1.7 3.7 表(一) 蔬果汁的pH値與平均電愿、平均電流的比較 圖(…) 二 將銅片、鎂帶插入不同濃度的各種汁液屮，測量並紀錄電壓和電 流。結果如表（二）和圖（二）: 檸檬電壓 苦瓜電壓 檸檬電流 苦瓜電流 20% 1.69 1.67 5.5 1.1 40% 1.72 1.68 6.1 1.7 60% 1.73 1.69 8.4 3.4 80% 1.75 1.72 8.7 4.2 表（二） 蔬果隻濃度與電壓、電流的比較 2015電壓和電流1050苦瓜電流 檸檬電流T-苦瓜電壓 +檸檬電壓 20 15 電壓和電流10 50 苦瓜電流 檸檬電流T-苦瓜電壓 +檸檬電壓 20% 40% 60% 80% 電壓（V） 蔬果濃度 電流(mA) 圖（二）三、將銅片、鋅片與鎂帶插入檸檬與苦瓜的汁液111，測量並紀錄電壓和 電流。結果如表（三）和圖（三）： 檸檬電壓 苦瓜電壓 檸檬電流 苦瓜電流 銅片+鋅片 1.58 L51 6 3.3 鋅片+鎂帶 1.63 L57 9.1 3.7 鎂帶+銅片 L76 L58 10.5 3.9 表（三） 金屬配對與蔬果汁電壓與電流的比較蔬果汁的電壓與 電流苦瓜電流檸檬電流T-苦瓜電壓 金屬配對與蔬果汁電壓與電流的比較 蔬果汁的電壓與 電流 苦瓜電流 檸檬電流T-苦瓜電壓 —檸檬電壓 電壓（V）電流（mA） 四、測量果汁在剛搾出、30分後、1小時後和1天後的電壓電流。結果 如表（四）和圖（四）: 檸檬電壓 苦瓜電壓 檸檬電流 苦瓜電流 剛榨出 1.76 1.58 10.5 8.4 30分後 1.76 1.57 10.3 8.4 1小時後 1.75 1.57 10.3 8.3 1天後 1.73 1.56 10.2 8.3