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采购作业基本知识;（一）采购的概念 ;第一章 采购概述;第一章 采购概述;（四）采购管理的地位 A、采购的价值地位 采购成本是企业成本管理中的 主体和核心部分，采购是企业 管理中“最有价值”的部分。在 全球范围内工业企业的产品成 本构成中，采购的原材料及零 部件占企业总成本的比例随行业的不同而不同，大体在30%—90%，平均在60%以上。图中所示的是一个典型企业的成本构成。现实中，许多企业把成本控制的重点放在不到总成本40%的企业管理费用和工资福利上，而忽视了主体部分的采购成本，故降成本的效果事倍功半或收效甚微。 ;（四）采购管理的地位 B、采购的供应地位 1.采购在商品流通过程中的地位 采购是社会再生产和商品流通运行的“启动器”。也是衡量社会经济景气与否的“晴雨表” 采购经理人指数（PMI）是衡量制造业在生产、新订单、商品价格、存货、雇员、订单交货、新出口订单和进口等八个范围的状况。 　 采购经理人指数是以百分比来表示，常以50%作为经济强弱的分界点：即当指数高于50%时，被解释为经济扩张的讯号。当指数低于50%，尤其是非常接近40%时，则有经济萧条的忧虑。它是领先指标中一项非常重要的附属指针，是国际制造业的体检表;第一章 采购概述;（四）采购管理的地位 B、采购的供应地位;第一章 采购概述;（四）采购管理的地位 C、采购的质量地位 ?质量是产品的生命。采购物料不只是价格问题（而且大部分不是价格因素），更多的是质量水平、质量保证能力、售后服务、产品服务水平、综合实力等。 ?由于产品中价值的60%是经采购由供应商提供，也就是说企业产品“质量”不仅要在企业内部限制，更多地应控制在供应商的质量过程中，这也是“上游质量控制”的体现；供应商上游质量控制得好，不仅可以为下游质量控制打好基础，同时可以降低质量成本，减少企业来货检验费（降低IQC检验频次，甚至免检）等； ?经验表明，一个企业要是能将1/4到1/3的质量管理精力花在供应商的质量管理上，那么企业自身的质量（过程质量及产品质???）水平起码可以提高50%以上；;第一章 采购概述;第一章 采购概述;（五）采购管理的原则 （5R原则） A、适价（Right Price） 一个合适的价格往往要经过以下几个环节的努力才能获得。 ?多渠道获得报价：这不仅要求有渠道供应商报价，还应该要求一些新供应商报价。获得多渠道的报价后，就会对该物品的市场价有一个大体的了解，并进行比较。 ?比价：就是俗话说的“货比三家”； ?议价：经过比价环节后,筛选出价格最适当的二至三个报价环节。随着进一步的深入沟通,不仅可以将详细的采购要求传达给供应商，而且可进一步“杀价”，供应商的第一次报价往往含有“水份”； ?定价：经过上述三个环节后，买卖双方均可接受的价格便作为日后的正式采购价。;（五）采购管理的原则 （5R原则） B、适质（Right Quality） C、适时（Right Time） D、适量（Right Quantity） 批量采购虽有可能获得数量折扣，但会积压采购资金，太少又不能满足生产需要，故合理确定采购数量相当关键，一般按经济订购量采购，采购人员不仅要监督供应商准时交货，还要强调按订单数量交货。 E、适地（Right Place） 企业在选择试点供应商时最好选择近距离供应商来实施。近距离供货不仅使得买卖双方沟通更为方便，处理事务更快捷，亦可降低采购物流成本，发挥“群聚效应”。;第一章 采购概述;第二章 供应市场及供应风险分析;（2）不完全竞争（垄断竞争） ·供应商数量较多； ·产品差异度较高； ·信息不是完全、充分、透明； ·供应商在一定范围内能影响价格。 （3）寡头垄断 ·供应商数量少； ·产品差异度小或者没有差异； ·信息不对称； ·市场进入障碍； ·供应商能够影响或操作价格； ; 3. 供应风险 风险指的是预期收益不能实现的可能性与概率。供应风险是指预期的持续供应的不确定性以及对成本的影响。 （1）持续供应的风险 ★供应商的选择范围。 ★所需产品（以及替代品）的可得性。 ★供应商替换的风险。 （2）成本的风险 ★供应商之间的竞争程度，以及供需双方的地位和力量，影响了采购价格以及替换供应商的成本。 ★替代品选择的成本。 ★市场信息的