化州橘红的正确用法讲解学习.pdfVIP

袀 化州橘红的正确用法 肀化州橘红 是广东化州的特产，驰名中外，全世界有几十个国家都有采购化 州橘红，是明清时期的朝廷贡品，由于其 药用价值 明显，价格不断上升。有南 方人参，一片千金的美称。所以淘宝上也有很多次货，请务必到正规的 橘红商 城 买。真正的好果颜色多为橘黄色，有较多的茸毛。 芇 【切片方法】切片方法 1 放到锅里隔水蒸 10-20 分钟，蒸软了就拿出来切片 或切丝或切碎， 切片方法 2 把橘红果放到微波炉上中高火加热 30-80 秒钟，切片 时把需要的工具准备好， 微波炉上加热的橘红果很烫手， 要用布或纸折叠多层压 住橘红果才可以切，从微波炉中加热的橘红果拿出后尽量在 1-3 分钟内切完，不 同品牌的微波炉时间也不同，时间不能太长，用手捏下有点软了就拿出来切片， 时间长了会把橘红果烤干了， 烤干了切的片不漂亮， 很碎