食堂食品安全工作检查记录表 .docxVIP

方 案 麻江县卡乌小学食堂食品安全工作检查记录表 检查时间： 2018年 月 日 序号 互查项目 规范要求 是否符合规范要求 存在问题 整改期限 备注 符合 不符合 1 食堂环境 1.食堂各功能场所环境卫生清洁，无卫生死角。 2.食堂食品及原料贮存场所、烹饪操作间、备餐间等场所防蝇、防鼠、防蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的防护设施设置完备，无破损现象。