《植物生理学》全套教学课件.pdf

植物生理学 Plant Physiology 绪 论 思考：为什么要开设植物生理 学课程？植物生理学的研究范 畴、内容？ 植物生理学的形成、发展及其前景？与其他学科 间的关系？ 植物生理学与生产实践的关系？ 一. 植物生理学的定义和研究内容 二. 植物生理学的产生与发展 三. 植物生理学与生产实践 四. 植物生理学发展特点 五. 选用教材与参考教材 一. 植物生理学的定义和研究内容 定义： 植物生理学是研究植物生命活动规律及其与环境相 互关系的科学。 生长发育与形态建成 生 命 物质与能量代谢 活 动 信息传递与信号转导 研究内容： 细胞生理：细胞结构与功能 。 代谢生理：水分代谢、矿质与氮素营养、光合作用、呼吸 作用、同化物的运输分配。 生长发育生理：生长生理、生殖生理、成熟和衰老生理。 信号转导：生长物质与细胞信号转导。 逆境生理：逆境 、抗逆性。 二. 植物生理学的产生与发展 植物生理学建立在实验基础上，用数据解释现象。 假说 →理论 新假说 + - 实验检验 推论 假说 可推论的数据 归纳 原始数据 （观察试验 ） 第一阶段：植物生理学的孕育阶段 1627年，荷兰学者凡·海尔蒙 （J. B. van Helmont）柳树实验标志着 科学的植物生理学的开端。 柳枝2.27kg ＋土壤90kg 浇水，5年 柳枝76.7kg＋土壤近90kg 组成植物体的物质来源于H O 2 1771年，普里斯特利 （J. Priestley，英）: 在密封的玻璃罩内同时放 入老鼠和薄荷可延长老鼠的寿命。提出：绿色植物有净化空气的作用。 1779年，英根浩兹 （J. Ingenhousz，荷兰）提出：光照使植物放出O 。 2 1771年，普里斯特利 （J. Priestley，英）: 在密封的玻璃罩内同时放 入老鼠和薄荷可延长老鼠的寿命。提出：绿色植物有净化空气的作用。 1779年，英根浩兹 （J. Ingenhousz，荷兰）提出：光照使植物放出O 。 2 1840，李比希 （J. van Liebig，德）： 《化学在农学和生理学中的应 用》 ，提出了植物矿质营养学说。 （认为：植物只需要无机物作为 养料，便可维持其正常生活；除了碳素来自空气以外，植物体内多有 的矿物质都是从土壤中取得的。） 第二阶段 植物生理学的诞生与成长的阶段 1840年李比希 （J. von Liebig）创立矿质营养学说到19世纪末德国 植物生理学家萨克斯和他的学生费弗尔所著的两部植物生理学专 著 问世为止，经过了约半个世纪的时间。 《植物生理学讲义》 （ J. Sachs, 1882）和 《植物生理学》 （W. Pfeffer, 1904）的问世标 志着 “植物生理学 ”成为一门 独立学科诞生。 JULIUS v. SACHS W. Pfeffer 第三阶段 植物生理学发展与壮大阶段