刘本胜护师基护10-营养与饮食.pdfVIP

刘本胜老师 号：刘本胜老师 护师考试学员群号：241169061 第十章 营养与饮食 第一节 的营养 —、热能 热能是一切生物体包括人类维持生命和一切活 动所必需的能量。 （一）热能单位 通用热能单位焦耳，即 “Joule”或“J”。营养学使用最多的是千焦，即 “kJ”；兆焦，即“MJ”。有些