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普华永道中国市场调研部 夸克（中国）顾问市场研究服务有限公司
福建啤酒数据调查 QTC MRS Co.LTD
福建省啤酒行业数据
省级啤酒数据：
1、 98-02 年福建省啤酒总产量、销售量、销售额：
销量单位：万吨 销售额单位：亿元，以不含瓶出厂价计。
背景资料：
2001 年福建啤酒消费达 128 万吨，居全国前十名；人均消费 36 升，在全国
名列前茅。 2002 年福建啤酒现年销量约 130 万吨，生产能力却已达 220 万
吨。
1998 年 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年
福建省啤酒产量 116．58 110．81 110．4 115．2 113．85
福建省啤酒销量 120．35 115．97 118．84 128．11 130．02
福建省啤酒销售额 18．172 18．532 20 ．678 24 ．597 25 ．705
2、 00-02 年福建省主要啤酒生产厂商年产量、销售量、销售额：
销量单位：万吨 销售额单位：亿元，以不含瓶出厂价计。
2000 年 2001 年 2002 年
年产量 销售量 销售额 年产量 销售量 销售额 年产量 销售量 销售额
福建雪津啤酒集团 20.03 19.98 3.95 31.05 30.57 6.32 43 44 9.1
福建惠泉啤酒集团 31.58 31.1 6.23 40.08 40.1 7.94 46.7 42 8.39
青岛东南事业部 -- -- -- -- -- -- 28 26 4.23
福建是个啤酒消费大省， 人均年消费量居全国第二， 市场大概可以分为三个
层次：本地啤酒第一层次是惠泉和雪津，年产量在 30 万吨以上；第二层次是榕
城、银城、清源、映雪、 日月星等，年产量 5－10 万吨 , 现均已被兼并； 以及 2002
年进入市场的金匙啤酒和金德啤酒。第三层次是 20 －30 家的年产量 3 万吨以下
的小型啤酒厂。其中雪津啤酒 2002 年产销量跻身全国同行八强，位局福建省首
位，第一次超过惠泉啤酒，成为福建省第一品牌。
3、00-02 年福建省高、中、低档啤酒销售量、销售额：
销量单位：万吨 销售额单位：亿元，以含瓶零售价格计。
普华永道中国市场调研部 夸克（中国）顾问市场研究服务有限公司
福建啤酒数据调查 QTC MRS Co.LTD
2000 年 2001 年 2002 年
高档啤酒销售量（ 5 元以上） 9.51 10.25 13.132
高档啤酒销售额（ 5 元以上）
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