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第一次做蛋挞作文 1000 字 前天， 妈妈从淘宝网上买了一个烤箱， 而且还买了一套烘烤的用具套餐， 今天放学一到家就 见妈妈正在琢磨一本书， 我一问才得知妈妈正在琢磨烘焙书， 她说：今天要给我们全家做蛋 挞，我一听，先是惊讶，后是觉得好笑，怎么可能呢，不料妈妈马上爆出一句更惊人的话，我今天晚上要做和肯德基一样的蛋挞，开玩笑吧，爸爸随后跟上一句，嗯嗯，我也觉得，和肯德基一样？ 在我和爸爸的连炮轰击下， 妈妈并没因此打消念头， 对自己失去信心， 而是依然在餐桌上仔 细研读那本她刚从同事地方借来的烘焙书。 吃了晚饭， 妈妈清理好餐桌， 就发令说要吃蛋挞的过来帮忙。 虽然我是实在不相信这 “牛 ”话， 但是借着好奇和好吃的心态我还是答应去帮忙了，不过爸爸依然相信自己的想法：不可能。看来我比爸爸馋多了，嘿嘿！ 我跟着妈妈来到厨房，只见妈妈拿出很多东西，有电子秤，打蛋器，刮刀，量匙，筷子，面 粉，奶油，白糖，牛奶，鸡蛋 看得我眼花缭乱，第一步，妈妈吩咐我称取 80 克细砂糖， 然后称取 140 克牛奶，再称取 180 克奶油， 15 克炼乳，我小心翼翼的称取好这四种食材， 接着就见妈妈把这三种食材混合， 然后放在煤气灶上加热， 我问妈妈这是干什么？， 妈妈说 加热是为了让白糖充分溶解， 这样才能和牛奶和奶油充分混合。 第二步， 借着加热的同时妈 妈又叫我称取 15 克面粉，然后妈妈说这