第七单元脂类代谢.pptVIP

第六章 脂类代谢;一、脂类概述;2. 分类;贮藏物质/能量物质 脂肪是机体内代谢燃料的贮存形式，它在体内氧化可释放大量能量以供机体利用。 提供给机体必需脂成分 （1）必需脂肪酸 亚油酸 18碳脂肪酸，含两个不饱和键； 亚麻酸 18碳脂肪酸，含三个不饱和键； 花生四烯酸 20碳脂肪酸，含四个不饱和键； （2）生物活性物质 激素、胆固醇、维生素等。;生物体结构物质 （1）作为细胞膜的主要成分 几乎细胞所含的磷脂都集中在生物膜中，是生物膜结构的基本组成成分。 （2）保护作用 脂肪组织较为柔软，存在于各重要的器官组织之间，使器官之间减少摩擦，对器官起保护作用。 用作药物 卵磷脂、脑磷脂可用于肝病、神经衰弱及动脉粥样硬化的治疗等。;血浆脂蛋白的组成;血浆脂蛋白的输送形式与生理功能;㈢ LDL 由VLDL转变而来，是空腹时血浆中主要的脂蛋白， 胆固醇含量最多，是将胆固醇运至肝外组织的工具。 高LDL易患动脉硬化。 ㈣ HDL 主要在肝内形成，因含有ApoA、ApoC（可激活脂蛋 白脂肪酶及卵磷脂胆固醇酰基转移酶）而有助于CM的脱 脂及VLDL中胆固醇酯合成，是将肝外组织细胞表面的胆 固醇摄入并酯化再转