生物化学接轨题.docxVIP

v1.0 可编辑可修改 v1.0 可编辑可修改 1 1 v1.0 可编辑可修改 v1.0 可编辑可修改 1 1 v1.0 可编辑可修改 v1.0 可编辑可修改 PAGE PAGE # v1.0 可编辑可修改 v1.0 可编辑可修改 PAGE PAGE # v1.0 可编辑可修改 v1.0 可编辑可修改 1 1 蛋白质的结构与功能 一、 A1型题（每题有五个备选答案，请从中选出一个最佳答案） 测定 100g 生物样品中氮含量是 2g，该样品中 Pr 含量为 B ．％ ％ ％ ％ 下列氨基酸中无 L型 D型之分的是 A. 丙氨酸 B. 甘氨酸 C. 亮氨酸 D. 丝氨酸 E. 脯氨酸 蛋白质中氮的含量约占 A.6.25 ％ ％ ％ 蛋白质的组成单位是 β氨基酸 B. L- α氨基酸 β氨基酸 D. D- α氨基酸 E. L- α核苷酸 维持蛋白质一级结构稳定的主要化学键是 A. 氢键 B. 盐键 C. 二硫键 D. 肽键 E. 次级键 蛋白质含有的特征元素是 A. 碳 B. 氢 C. 氧 D. 氮 E. 磷 下列哪种结构不属于 Pr 的二级结构 A.α- 螺旋 B. 双螺旋 C. β片层 β转角 E. 不规则卷曲 维持蛋白质二级结构的主要化学键是 A. 盐键 B.疏水键 C.肽键 D.氢键 E. 二硫键 维持蛋白质三级结构的化学键是 A. 氢键 B. 二硫键 C. 疏水键 D. 离子键（盐键） E. 次级键 维持蛋白质四级结构的化学键是 A. 肽键 B. 二硫键 C. 共价键 D. 非共价键 E. 次级键 至少具备下列哪种结构 , 蛋白质才有活性 A. 一级结构 B.二级结构 C.三级结构 D. 四级结构 E. 无规卷曲 具有四级结构的蛋白质最少应有几条多肽链 具有一条多肽链的蛋白质最高级空间结构是 A. 一级 B. 二级 C. 三级 D. 四级 E. 五级 具有四级结构的蛋白质分子中，亚基间不存在的化学键是 A. 二硫键 B. 疏水作用 C. 氢键 D. 范德华力 E. 盐键 下列哪种蛋白质在 pH为 5 的溶液中带负电荷 为的蛋白质 为的蛋白质 为 7 的蛋白质 为的蛋白质 为的蛋白质 蛋白质在等电点时 A. 正电荷 B. 负电荷 C. 不带电荷 D. 带等量的正、负电荷 E. 以上都不是 血浆蛋白质在生理条件下的状态为 A. 阳离子 B. 阴离子 C. 兼性离子 D. 不带电 E. 不能判断 18. 已知某蛋白质的等电点为，电泳液的pH 为，该蛋白质的电泳方向是：A. 18. 已知某蛋白质的等电点为，电泳液的 pH 为，该蛋白质的电泳方向是： A. 向正极移动 B ．向负极移动 C. 不能确定 D ．不动 E ．以上都不对 19. 已知某混合物存在 A、B两种分子量相等的蛋白质， A的等电点为， B的等电点为，用电泳法 进行分离，如果电泳液的 pH值为则： A.蛋白质 A向正极移动， B 向负极移动 B. 蛋白质 A向负极移动， B向正极移动 C.蛋白质 A和 B 都向负极移动， C.蛋白质 A和 B 都向负极移动， A移动的速度快 D.蛋白质 A和 B 都向正极移动， A移动的速度快 E. 蛋白质 A和 B 都向正极移动， B移动的速度快 20. 醋膜电泳中含量最多的蛋白是 21. 在的缓冲液中进行血清醋酸纤维素薄膜电泳 , 可把血清蛋白质分为 5 条带 , 从负极数起它们 的顺序是 A. 清蛋白、α 2、α 1、β、γ球蛋白 B. 清蛋白、α 1、α 2、β、 γ球蛋白 C.γ、β、α 2、α 1球蛋白、清蛋白 D. β、γ、α 2、α 1 球蛋白、清蛋白 E. 清蛋白、β、γ、α 1、α 2 球蛋白 A. 清蛋白 B. α- 球蛋白 C. β-球蛋白 D. γ-球蛋白 E. α 1-球蛋白 蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定： A. 溶液 pH值大于 PI B. 溶液 pH值小于 pI 溶液 pH 值等于 PI D. 溶液 pH值等于 A. 溶液 pH值大于 以下不属于蛋白质变性因素的是 A. 高温 B. 紫外线 C. 乙醇 D. 低温 E. 尿素 下列关于蛋白质变性的叙述哪项是错误的 A. 蛋白质的空间构象受到破坏 B. 失去原有生物学活性 溶解度增大 D. 易受蛋白水解酶水解 E ．粘度增加 变性蛋白质分子结构未改变的是 A. 一级结构 B. 二级结构 C. 三级结构 D. 四级结构 E. 五级结构 使蛋白质沉淀但不变性，应使用的试剂是 A. 苦味酸 B. 重金属盐 C. 酒精 D. 硫酸铵 E. 鞣酸 室温不引起变性，沉淀蛋白质的方法为 A. 盐析 B. 加入有机溶剂 C. 加入重金属盐 D. 加入生物碱试剂 E. 以上都不是 蛋白质变性的实质是 溶解度降低 B. 生物活性丧失