原创力文档- 57
- 0
- 约4.16千字
- 约 6页
- 2021-03-29 发布于天津
- 举报
运营管理计算题质量屋质量屋运营能力计算设计能力理论上达到的最大能力即最终设计方案确定的能力有效能力在理想运营条件如设备维修制度工作制度和日历班次下能够达到的能力即交工验收后查定的能力实际能力在一定时期内在既定有效能力基础上实现的能力即实际产出公式效率实际能力有效能力公式效率实际能力有效能力利用率实际能力设计能力位于北京市学院路的一家小型中式比萨快餐店每周营业天位于北京市学院路的一家小型中式比萨快餐店每周营业天班制每班工作比萨制作流水线的设计产能是每小时个标准中式比萨根据快餐店配置的设备及其有效能
运营管理计算题
1.质量屋
1.质量屋
2.运营能力计算 设计能力：理论上达到的最大能力。即最终设计方案确定的能力。
有效能力：在理想运营条件（如设备维修制度、工作制度和日历班次） 下，能够达到的能力。 即交工验收后查定的能力。
实际能力：在一定时期内，在既定有效能力基础上实现的能力。即实际产出
公式:效率实际能力有效能力
公式:
效率实际能力
有效能力
利用率
实际能力 设计能力
位于北京市学院路的一家小型中式比萨快餐店每周营业 7天，2
位于北京市学院路的一家小型中式比萨快餐店每周营业 7天，2班制，每班工作 5
比萨制作流水线的设计产能是每小时 400个标准中式比萨。根据快餐店配置的设备
文档评论（0）