试题第三讲食品中兽残的检验.docxVIP

兽药残留检测知识测试题 姓名：得分： 姓名： 填空题（每空 1 分，共 29 分） 1、农药残留的“三致”作用指2、常见兽药按用途分为3、MRL 的中文名称是，_以计_ ，单位是4、 1、 农药残留的“三致”作用指 2、 常见兽药按用途分为 3、 MRL 的中文名称是 ，_以 计_ ，单位是 4、 使用兽药的目的： 5、 残留分析中所用的试剂至少应该为 6、 目前监测激素类残留药物的方法主要有 7、 盐酸克仑特罗俗称为 8、 兽药残留检验的方法目前主要有 9 9、 食品中青霉素族残留物抗生素采用液相色谱 -质谱/ 质谱法测定时用 10、 酶联免疫反应测定的基础是 11 11、 放射受体分析法中