采购管理：第1章采购管理概述.pptVIP

MRP的问题通俗化 一天中午，丈夫在外给家里打电话：“老婆，晚上我想带几个同事回家吃饭可以吗？”（订货意向） 妻子：“当然可以，来几个人，几点来，想吃什么菜？” 丈夫：“6个人，我们7点左右回来，准备些酒、烤鸭、番茄炒蛋、凉菜、蛋花汤……。你看可吗？” (商务沟通) 妻子：“没问题，我会准备好的。” (订单确认) 妻子记录下需要做的菜单 (MPS计划) ； 具体要准备的东西：鸭、酒、番茄、鸡蛋、调料…… (BOM物料清单) ； 发现需要：1只鸭，5瓶酒，4个番茄…… (BOM展开) ，炒蛋需要6个鸡蛋，蛋花汤需要4个鸡蛋 (共用物料) 。 打开冰箱一看 (库房) ，只剩下2个鸡蛋 (缺料) 。 来到自由市场，妻子：“请问鸡蛋怎么卖？” (采购询价) 小贩：“1个1元，半打5元，1打9.5元。” 妻子：“我只需要8个，但这次买1打。” (经济批量采购) 妻子：“这有一个坏的，换一个。” (验收、退料、换料) 回到家中，准备洗采、切菜、炒菜…… (工艺线路) ，厨房中有燃气灶、微波炉、电饭煲…… (工作中心) 。 妻子发现拨鸭毛最费时间 (瓶颈工序，关键工艺路线) ，用微波炉自己做烤鸭可能来不及 (产能不足) ，于是在楼下的餐厅里买现成的 (产品委外) 。 下午4点，接到儿子的电话：“妈妈，晚上几个同学想来家里吃饭，你帮忙准备一下。” (紧急订单) “好的，你们想吃什么