公共营养方面论文例文.docxVIP

公共营养方面论文例文 浅谈高校运动员的营养膳食 【摘 要】运动竞赛是高校课外运动训练中的一个重要方面，因此高校运动员的成绩也逐渐受到重视。运动营养指导科学训练，做出良好机能状态评价是现代竞技体育的发展趋势。适宜的营养供给有助于保证运动员的健康及运动能力的提高，能促进训练的适应性和消除疲劳。本文主要从运动员的生理特点、营养需求等方面探讨运动营养的重要性。 【关键词】运动员;营养;保健 运动竞赛是高校课外运动训练中的一个重要方面，是高校体育教学与训练的继续，是对高校体育教学和训练的有效检验。随着时代的发展，高校体育运动员的竞技要求已经越来越高，所以如何提高高校运动员的成绩已经成为很多高校体育竞技的重点。然而，运动员的运动能力不仅取决于优秀的身体素质、科学的训练和心理素质，而且取决于良好的合理的营养和健康状态。 合理营养是运动训练的物质基础，有利于代谢过程的顺利进行和器官功能的调节，对运动员体力适应、功能状态、运动后的恢复和伤病防治都具有良好的作用，而且有助于运动员充分发挥竞技能力。在合理营养的基础上进行严格的科学训练，是创造优异运动成绩的基本保证。 一、高校运动员的生理特点 运动员竞技训练和比赛时，机体处于高度的生理应激和负荷极限状态。机体发生一系列的改变，继而引起机体营养素代谢和营养需要的改变。 1.消化系统。剧烈运动时