养殖行业现状分析-产业报告
从农村农业部公布的数据来看,2018年开始,中国猪肉价格开始出现上升,其中2019年8月份与8月份增长幅度最大,增长幅度达到25%左右。下面进行养殖行业现状分析。
养殖行业分析表示,我国是全球猪肉消费和生猪养殖第一大国,生猪年出栏量约7亿头,养殖量占世界生猪总养殖量56.6%,养殖业产值占农业总产值的18%,2017年猪肉消费占总肉类消费的62%。
我国生猪产业发展正处在规模化发展起步加速阶段,亟须通过提升生猪养殖业整体技术水平,加快养殖专业化进程,促进生猪规模化养殖的扩大和养殖模式标准化、智能化,加快建立起绿色、健康、高效的现代化生猪产业体系。
我国是羊肉生产大国,近年来羊肉产量持续稳步增长,稳居世界第一。2018年,我国羊肉产量达到了475万吨,同比增长了0.8%。2019年上半年,我国羊肉产量为202万吨,同比增长1.5%。
但与产量相比,我国羊肉贸易仅占产量的很小一部分,属于典型的生产大国,贸易小国。国内羊肉供给增长无法满足消费者需求的上涨,再加上肉羊生产周期长,繁殖率低,无法快速供应市场,所以只能依靠进口填补羊肉供需缺口。
据中国海关数据,出口方面,截至到2019年上半年,中国羊肉出口量为0.07万吨,同比下降37.6%,
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