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- 2021-04-01 发布于广东
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恒宇商学院观察总结!
在一些传统行业当中,很少进行书面的客户调查,有些甚至连最基本的口头询问都没有,比如说饭店(以下都举饭店为例),其中绝大多数从来没有对消费者进行消费体验调查,倒是有些顾客主动说:你今天的某道菜有些咸;今天的菜上的有些慢;今天好像量有些少。客人说了这些之后,我们的服务人员多半笑脸相迎,说一些客气的话,稍有些解释,下次不会这样了的话,一般都能解决,倒也影响不大。
其实客人提的这些问题,都是些细节问题,是消费时的体验,多多少少客人是有些意见的,当时客人虽然是轻描淡写的说,你也给解决了,但或许你就是因为这些小的原因,从而失去了一部分顾客。
细节决定成败,不注重细节,蚂蚁也能让一座大厦倾倒。服务永无止境,只有更好,没有最好。有些商家可能觉得做个客户调查表麻烦,再加上有些客人不配合,对客户调查就没有什么积极性,干脆有问题就让顾客提吧。其实你知道,等到客户提出问题的时候就不好了
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