生命活动的主要承担者-蛋白质练习题.docxVIP

精品文档 精品文档 练习2.2生命活动的承担者一一蛋白质 一、选择题 TOC \o 1-5 \h \z 构成载体蛋白质和淀粉酶所必须的化学元素（ ） A C、H、O N B 、C H OP C、H、O N、P D 、16 种元素 鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（ ） A.肽键 B. 肽链 C. 空间结构 D. 氨基酸 3.狼体内有A种蛋白质，20种氨基酸；兔体内有B种蛋白质，20种氨基酸。狼捕食兔后狼体 内的一个细胞中含有的蛋白质种类和氨基酸种类最可能是（ ） A. A+B,40 B. A,20 C. 大于 A,20 D. 小于A,20 4.亮氨酸的R基为一Gf，在一个亮氨酸分子中，含碳和氧的原子数分别是 （ ） A. 6 2 B . 7 2 C . 6 3 D . 7 3 5.有一种二肽的化学式是 C8H14N2O5,水解后得到丙氨酸（R基为-CH3和另一种氨基酸X则 X的化学式是（） A. C5H7NO3 B.C5H9NO4 C. C5H11NO5 D.C5H7NO4 6.现已知构成蛋白质的氨基酸共20种，他们的平均分子量为128,由50个氨基酸形成的某蛋白 质的一条多肽链的分子量是（） TOC \o 1-5 \h \z A 6400 B 2560 C 5518 D 2218 组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是（ ） A.NH- CO B. — NH- CO- C. — NH— COO— D. NH 2— COOH 下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是（ ） ①氨基酸 ②C、H、ON等化学元素 ③氨基酸分子相互结合 ④多肽 ⑤肽链 ⑥形成具有一定空间结构的蛋白质分子 A.①②③④⑤⑥ B.②①④③⑥⑤ C. ②①④③⑤⑥ D. ②①③④⑤⑥ 下列各项与蛋白质结构多样性无关的是（ ） A.氨基酸的数目、种类和排列顺序 B.构成蛋白质的多肽链的数目 C.构成蛋白质的多肽链的空间结构 D.氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基 某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是 （ ） A.n-m B.n-2mC.n+mD. n+2m A.n-m B.n-2m C.n+m D. n+2m 现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的 含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为 （） A.798、2 和 2 B.798、12 和 10 C.799、1 和 1 D.799 、11 和 9 下列分子中，与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是 （ ） A.H2N — CH— CH3 B. H2N—CH2— CH2— COOH I COOH C. H2N — （CH2）4— CH—COOH D. H2N — CH- COOH I I NH2 CH2CH2COOH 13.下面是三种氨基酸的结构式,氨基、羧基和肽键的数目依次是H|NH 13.下面是三种氨基酸的结构式,氨基、羧基和肽键的数目依次是 H | NH2 C COOH nh2 CH3 由这三种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中, H | C ch2 cooh COOH HICI 精品文档 含有的 ) A. 1, 1, 2 B. 1, 1, 3 C. 1, 2, 2 D. 2, 2, 2 14(选做)?某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基酸总数的最 小值及肽键总数依次是( ) A.6,18 B.5,18 C.5,17 D.6,17 二.非选择题 R I 某物质的结构通式为H2N — C- COOH,请回答下列问题： I H 此类物质的名称为 ，它是构成 的基本单位。 生物界中此类物质约有 种，决定其种类的是通式中的 。若此物质中含有 两个氨基，除了本来的氨基外，还有一个氨基在 。 它与另一个同类分子结合时的方式称为 ，形成的化学键叫做 ，可表 示为 。 根据下列化合物的结构分析回答: I~i一匚 I ~i 一匚— I 匚口口 K TOC \o 1-5 \h \z ⑴该化合物中，①示 ，③示 ，⑥示 。该化合物有 种 氨基酸，造成这种不同的基团编号是 。 ⑵该化合物是由 个氨基酸失去 分子水而形成的。这样的反应叫做 。 ⑶该化合物是 ，假设组成此化合物氨基酸的分子量平均为 128,则此化合物的分子 量是 。 练习 2.2 生命活动的承担者——蛋白质参考答案 选择题 1-5 ACDAB 非选择题 6-10 CBDDC 11-14 BBCD 15 （ 1）氨基酸；蛋白质 （ 2）20； R； R （ 3）脱水缩合； 肽键； -NH-CO- 16⑴氨基；肽键；羧基；3;②④⑦ （2） 3 ； 2 ；脱水缩合 （3） 三肽； 348