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食用油行业标准 http://www . 我国大豆油（ GB1535-2003 ）、花生油（ GB1534-2003 ）、玉米油（ GB 19111-2003 ）等八 大食用油产品国家标准于 2004 年 10 月正式施行， 标准要求产品等级、 生产工艺、 原料产地 等须在包装上标示。 在国标中，所有花生油、大豆油、玉米油、葵花子油的生产企业，必须在产品外包装上 标明产品的生产工艺是“压榨”还是“浸出”法。压榨法是靠物理压力将油脂直接从油料中 分离出来， 其过程不涉及化学添加剂。 从安全与环保上来看， 采用物理方法的压榨油较有优 势。它能够保持原料原有营养，油的品质比较纯正，但以压榨法生产食用油，出油率低，对 原料的利用程度低， 加工成本较高。 常用于生产花生油。 浸出法是采用某种溶剂油将油脂原 料经过充分浸泡后再进行高温提取，经过脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸后加工成成 品油。 浸出法制油， 具有糟粕中残油少，