高血压的现状及健康教育.ppt

* * 解说词：那今天我们主要就来一起讨论一下健康的生活方式。什么是健康的生活方式呢？简单来说，可以归纳为以下几点：也就是合理膳食、适量运动、戒烟限酒和心理平衡这四个方面 * * * 解说词：中国人有一个习惯，就是喜欢吃饭的时候多放些盐，可能南方人会觉得自己相比较与北方人来说，吃得比较清淡，其实，在不知不觉中，我们都进食了超过标准的盐，而高盐饮食，也正是高血压发病的一个重要因素。 * * * 解说词：世界卫生组织建议每人每日摄盐量应在6克以下，而在我国，食盐量普遍超过这个量，高于西方国家。我国北方家庭每天食盐约12到18克，南方家庭每天食盐约7到8克。这对于降压达标是十分不利的，因为高血压的发病与摄入盐量有着显著的相关性，换句话说，吃盐过量会造成高血压。 * * * 解说词：那么是不是吃饭的时候就少放盐就好了呢？实际上并非如此，除了炒菜放的盐之外，生活中有很多食品中含有我们看不见的大量的盐，说看不见，是因为我们往往会忽略掉这些食物里面有盐，而不是真的眼睛看不见。有些是在工厂加工时添加进去的，有些是食物本身天然所含的盐。 * * * 解说词：除了减少烹饪时放的盐，这些“看不见的盐”，与看得见的盐一样，对身体同样造成危害，您也一定要避免。如：酱油、味精、调味汁、方便面汤料等调味品；罐头、酱鸭、午餐肉、烧鸡等熟食；尤其咸菜、酱菜等腌制品，其含盐量更是高于普通菜肴，在食用时一定要更加注意。 * * * 解说词：其实，及时减少盐的使用量，通过其它调味品，一样可以做出美味的食品的。我们建议在烹饪时用葱、姜、蒜等调配出丰富的口味来满足您的味觉享受。清淡一点，身体更健康！ * * * 解说词：接下来是蛋白质和脂肪的问题，对于脂肪，大家应该知道，高脂肪饮食对身体是不好的，而研究表明，降低饮食中脂肪含量可以有效降低血压。所以，吃东西时要注意，脂肪摄入不可过多。这里有一点可以简单做到，就是烹调时选用植物油，代替不健康的动物油。 * * * 解说词：有的患者喜欢吃鸡蛋，喜欢喝牛奶，也许会有这样的问题，牛奶和鸡蛋可以吃么？我们说，奶类、蛋类富含优质蛋白质，但是牛奶含有饱和脂肪，蛋类含有胆固醇，所以应适量控制使用量。而以大豆为原料的食物，蛋白质含量虽然丰富，但不是优质蛋白，所以也不宜一次摄入过多。因此，我们建议您改善饮食结构，少吃脂肪含量高的猪肉，增加低脂高蛋白的去皮鸡肉和鱼肉。 有句俗话叫做“2条腿的好过4条腿的，没有腿的好过2条腿的”。这句话是说食用鱼类好过禽类，而禽类又好过猪牛羊肉。 * * * 解说词：对于高血压患者来说，蔬菜水果可谓是天然绿色的“降压药”了，多吃新鲜的蔬菜水果，对降压达标是有好处的，新鲜的蔬菜水果含丰富的纤维素、维生素和微量元素，有利于控制高血压。特别是维生素C，在维护心血管健康方面扮演着重要角色。 * * * 解说词：最后要说的就是几种对降压有益处的食物了，对此，我们将食物分类，并从中挑选出代表性的食物供您参考： 谷物有： 小米、燕麦、黑芝麻、葵瓜子 蛋白质食品有：牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、大豆制品（蛋白质要适量） 蔬菜类有：菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合、南瓜、茄子、黄瓜 水果类有：苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜 海藻类、菌类应该煮熟才吃，刺激性强的蔬菜及调料如芥菜、葱、辣椒、咖喱等，应当避免或尽量减少食用。 * * * 解说词：散步，可以说是高血压患者最好的运动形式，也是最容易实现的运动方式。我们提倡每天走，坚持走，长期走，每次走路的时间至少30分钟，每天走路的时间不低于1小时。不过要注意循序渐进，不可强求而使自己感到很疲倦；不要刚吃饱了就出去走，这样不利于消化；要选择合适的鞋裤衣袜；要选择合适的天气。散步过程中要注意走路姿势、坡度、调整呼吸、注意天气与保暖，运动的强度要与自己的血压和心率相协调。 * * * 解说词：那么高血压患者究竟有哪些适合的运动类型呢？ 其实，高血压患者最适合做一些轻松有效的有氧运动，而不需要大量的体力消耗，像步行、慢跑、太极拳、游泳、骑车等等，都是不错的运动选择。 * * * 解说词：有一个运动方面误区在这里需要纠正一下，很多人，尤其是老年朋友，特别喜欢晨练，觉得“早晨的空气最新鲜”，其实这是错误的，尤其是城市里，早晨和晚上的空气是最脏的，由于夜晚植物不进行光合作用反而进行呼吸作用，空气中相对二氧化碳含量较高；而太阳未出来之前，空气中的灰尘与有害气体也是十分高的，所以说，早晨的空气是最不新鲜的。而且，需要注意的是，早晨人的血压相比于其它时间是相对较高的，此时锻炼要特别注意中风等疾病的发生。 * * * 解说词：时间说完了，接下来说说运动强度的问题。什么强度的运动量最合适呢？教您一个简单的计算方法，一般以心率小于 “170－年龄”为适中的运动量。例如：60岁老年人运动后的