管理学论文：品牌与知名度无关――从金士力到国台的觉悟.docxVIP

品牌与知名度无关――从金士力到国台的觉悟 　　最早，中国现代中药的领军企业天津天士力集团相信知名度的力量。1999年，天士力先期在贵州成立贵州仁怀茅台镇金士力酒业有限公司收购了茅台镇一家老字号的酿酒企业，累计斥资5亿元，建成年生产优质酱香型白酒2000余吨的现代化酿酒基地，成为茅台镇第二大酱香型白酒酿造企业。打造高端白酒品牌，取名金士酒业，推出金士力酒。 　　2003年公司启动新厂区扩建，更名为“贵州仁怀茅台镇金士酒业有限公司”，占地121亩的厂区为白酒的酿制提供了良好的条件，公司员工达到400多人，茅台镇第二大酱香白酒生产企业也由此而来；2007年二期、三期工程完美动工，国台酒正式进入销售市场。 　　2008年公司投资千万余元建成7层总面积达2000余平方米的国台名人珍藏酒窖，组建名人珍藏酒服务中心，将国台品牌推向一个更高的发展阶段；2009年国台酒业集团有限公司正式成立。 　　硬件上，金士酒业，花园式的厂区、现代化的企业管理、高标准的质量管理扑面而来。依托天士力集团的现代科学技术成果和高科技手段，全面导入现代企业管理理念。 　　品质上，尊传统茅台镇酱香工艺，精选当道糯高粱，汲取赤水河的洞泉水，重阳下沙，历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，勾兑窖藏等复杂工艺，至少五年方成。 　　目前白酒行业的质量控制一般为传统的两级控制，而金士力酒业严格执行现代白酒的生产工艺和技术标准，在感官评定和气相色谱分析两级质量控质基础上，将与清华大学合作的“宏观红外指纹图谱品质控制技术”的科研成果，应用于生产控制，创造了白酒三级质量控制体系，超越了传统的控制标准，也是在酿酒行业中首家执行三级质量控制体系的企业。 　　从原料采购到产品的生产、储存、盘勾、调勾、品勾及平衡等各环节都严格执行白酒三级质量控制体系，全面把控白酒的整体品质，实施全程质量控制。一瓶金士力酒生产至少历经五年，每年365天，事事进行标准管理，天天对其精心呵护，只有品质卓越的金士力酒方可包装出厂。 　　在保证酒的品质和口感的前提下，金士力酒业依托天士力集团的现代科学成果，利用现代生物技术及工艺创新，降低酒中杂醇油、醛类含量，具有“更少伤身成分、更多有益精华”特征，并可以做到大大降低白酒中对人体造成伤害成分的比例。例如，杂醇油和醛类是导致人们酒后头晕、恶心、头痛的主要因素，国家标准是杂醇油含量每升不超过2克，金士力酒的内控标准为每升不超过1克，实际上达到了每升不超过0.5克，也仅是国家标准的四分之一，从而大大减少了饮酒的不适及对人体的损害。 　　酒业集团的投资母体――天津天士力集团作为中国现代中药的领军企业，对安全与健康具有与生俱来的敏感和深刻理解。借助天士力药物质量控制优势，联合国家酒检中心、中科院等权威机构，推行三级质量控制体系，有效降低白酒中对人体有害成份如杂醇油、醛类的含量。 　　结合现代先进科技成果，首创中国白酒三级质量控制体系，与清华大学合作将“三级红外指纹图谱品质控制技术”应用到生产控制，提高了产品质量控制水平，降低白酒中对人体造成伤害成分的比例；开发了智能品酒机器人，实现了人工品酒与智能品酒的结合，使古老的酿酒工艺从仅凭经验控制，上升到数字化、标准化的科学控制。 　　荣誉上，金士力酒上市的短短几年内，优秀的品质赢得社会各界的广泛褒奖，于2004年荣获了第五届“布鲁塞尔国际金奖”，与茅台酒、五粮液共获殊荣。2005年、2007年分别荣获了由全国公务接待系统联谊会授予的“全国公务接待健康用酒”荣誉称号，并成为迄今为止唯一获此称号的酒类产品。2007年6月，在广东国际酒饮博览会上再获金奖。 　　营销上，更不用怀疑。人力上不说，单投入的广告费不下亿元。 　　 　　结果，还是没有打造出金士力酒的品牌。 　　到2008年以后，开始放弃金士力酒品牌的打造，另起炉灶，借助茅台的成功元素。公司投资千万余元建成7层总面积达2000余平方米的国台名人珍藏酒窖，组建名人珍藏酒服务中心。 　　2009年，贵州仁怀茅台镇金士酒业有限公司作为专业酿酒基地。成立一家主体销售公司，贵州仁怀茅台镇国台酒业销售有限公司，国台酒业集团有限公司正式成立，以打造中国酿酒行业最具经营特色的高端品牌为目标，致力于成为高科技创新，精益化生产，集团化营销，高标准服务的现代化企业集团。更名为：“国台”。向茅台靠拢，将国台品牌推向一个更高的发展阶段。 　　唯一的不同，是“靠近战略”，“国台”站在茅台旁边，提出，来自茅台镇7.5平方公里核心产区的正宗酱香产品，而不是与茅台走差异化路子。核心诉求为，贵州国台酒酱香新领袖。 　　就是这样，“国台开始得到市场的认可。” 　　国台，在其掌门人中国白酒行业著名卖酒博士张春新总经理的带领下，销量3年增长10倍，一举突破5亿元，创造了中国白酒行业的销售神话。现在无论是产能还是销量，国台已经跃居