早餐行业市场空间、营销模式连锁化及供应链分析(2021年).docx

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PAGE PAGE 10 目 录 行业分析:需求空间广阔,供给迅速升级,市场未来可期 刚需消费基础稳固,外食稳定贡献增长渠道产品散而不乱,多态并存亟待发展口味习惯致差异,包子连锁广受欢迎 多种模式并存,便利店压迫加剧 餐饮连锁化加速拓展,BC 双驱潜力巨大 餐饮连锁化优势明显,新消费助力升级 冷链覆盖加速,速冻标品助力连锁标准化 B 端团餐稳定宽广,央厨配餐亟待拓展 行业分析:需求空间广阔,供给迅速升级,市场未来可期 刚需消费基础稳固,外食稳定贡献增长 早餐为刚需消费,具有极大的稳定性。在我国的餐饮消费观念中,早餐有着至关重要的地位。过去 5 年间我国早餐行业规模保持近 7%的年均增长

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