餐饮企业(饭店)2020新型冠状肺炎疫情防控应急演练工作方案2篇.pdf

精品资料欢迎阅读 餐饮企业 ( 饭店 )2020 新型冠状肺炎疫情防 控应急演练工作方案 2 篇 餐饮企业 ( 饭店 )2020 新型冠状肺炎疫情防控应急演练工作方 案 2 篇 篇一 为统筹疫情防控和经济社会发展，进一步优化餐饮业 疫情防控措施，做好餐饮业复工复业的要求，现结合我饭店实际，特 制定本方案。 一、综合管理 1. 成立疫情防控应急领导小组，饭店总经理为应 急小组组长，全面统筹落实疫情防控工作。 2. 实行“一店一策、一店一案”方式，结合实际编制本饭店防控 应急预案，制定完善应急预案。 3. 成立专门的消毒小组和督查小组， 负责饭店内各区域的消毒和 检查落实工作， 并建立消毒、 检查等台账， 做到有据可查、 有迹可循。 4. 保持公共场所空气流通，禁止使用中央空调。 5. 保持环境卫生整洁，及时清理垃圾。 6. 顾客和在岗人员必须佩戴口罩， 不佩戴口罩人员一律不得进入 单位，对口罩、手套等常用防疫用品进行集中回收处置管理。 7. 严禁开展聚集类活动。 8. 在显著位