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全国物流设计大赛（初稿）
基于“郑京”项目的
生鲜电商冷链物流设计
优化方案
方案摘要
本方案首先对公司的内外部环境进行了描述并分析了国内该行业的发展现 状，同时
结合“郑京”项目的提出背景与俩家公司的发展现状。针对在实际合作 中“项目”合作运
行中所存在的问题，制定了解决问题的优化方案，并且与原有 方案比较深入分析了改进方
案的优越性，可操作性以及具体的实施步骤，致力于 帮助郑明公司在“郑京”项目中实现
冷链物流运营管理的现代化。
目录
1、 冷链物流的概念 4
1.1 冷链物流的含义 4
1.2 冷链物流的适用 特点 4
1.3 冷链物流适用范围 4
2、我国冷链物流发展现状 4
3、 B2C生鲜电商的发展现状 5
4 “郑京”项目背景介绍 6
5、 优化方案设计思路 8
6、 “郑京”项目存在问题与优化设计 . 8
6.1 关于“郑京”项目的信息对接问题优化设计 9
6.1.1 京东货品录入系统与郑明的 RDC冷库货物系统的信息实时对接 ..10
6.2 供应链流程的标准化、体系化设计 11
6.2.1 操作规范化 11
6.2.2 运输环节标准化 12
6.2.3 仓储管理规范化 13
6.2.4 食品质量安全监督体系的完善 . 14
6.2.5. 退换货以及赔偿流程的规范 . 15
6.3 订单量与配送批次的统一协调性问题及优化设计 16
6.3.1 日常订单量的配送批次优化 . 16
6.3.2 狂欢节订单量的配送批次优化 . 16
6.4 . 冷链物流末端配送网络建设 17
6.4.1. 分时段配送 17
6.4.2 末端配送网络建设—— B2C 17
7．小结 19
一冷链物流的概念
1.1 冷链物流的含义
冷链物流 （Cold Cha in Logistics ） 通俗的来说就是低温的供应链，泛
指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规
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