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Co ntrol
No.
卫生标准操作程序
SANITATION STANDARD
OPERATING PROCEDURE
(SSOP)
文件编号 编 制
QDS-QP-04
File NO. Prepared By
版 本 审 核
A/2011
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页 数 批 准
23
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发布日期 持有者
Issued Date Distributing T o
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实施日期
Impleme ntati on
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ABC DEF 食品有限公司 ABC
DEF Foods Co., Ltd
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目录
Table of Contents
1. 加工用水和冰的安全性
SAFETY OF WATER AND ICE
2. 食品接触面的状况和清洁，包括工器具、手套、工作服
CONDITION AND CLEANLINESS OF FOOD CONTACT SURFACES ， INCLUDING
UTENSILS, GLOVES AND OUTER GARMENTS
3. 防止交叉污染
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