中国调味品行业分析报告-市场深度分析与发展前景研究.docx

? ? ? ? ? 2021年中国调味品行业分析报告 市场深度分析与发展前景研究 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 提示：调味品行业与居民日常生活息息相关，其原材料采购和生产过程中的质量控制关系到广大消费者的身体健 ? ? ? ? ?2020年一季度，我国调味品行业增速持续回落。数据显示，2020年Q1阿里渠道日常调味品子行业销售额为3.01亿元，同比下降20.28%，销售量为1331.40万件，同比下降11.15%。其中，3月阿里渠道日常调味品子行业销售额为1.26亿元，销售量为581.98万件。 2020年Q1阿里渠道日常调味品子行业销售增速情况 数据来源：阿里数据 2020年1-3月阿里渠道日常调味品子行业销售额情况 数据来源：阿里数据 2020年1-3月阿里渠道日常调味品子行业销售量情况 数据来源：阿里数据 ? ? ? ? ?从主要调味品牌来看，海天、千禾、李锦记销售额位列前三，分别占比20%、10%、7%，品牌格局保持稳定。具体来看，龙头企业增长势头不减，2020年Q1海天销售额为5967.10万元，同比增长54.65%；千禾销售额为2900.59万元，同比增长108.28%；李锦记销售额为2245.86万元，同比增长91.79%；厨邦销售额为1263.87万元，同比增长110.57%；欣和销售额为1182.87万元，同比增长16.42%。 2020年Q1阿里渠道调味品品牌销售额占比情况 数据来源：阿里数据 2020年Q1阿里渠道主要调味品牌销售额情况 数据来源：阿里数据 2020年Q1阿里渠道主要调味品牌销售额增速情况 数据来源：阿里数据 ? ? ? ? ?从阿里平台酱油品类热销产品来看，海天产品依旧强势，优势明显，千禾表现亮眼。在2020年3月酱油热销产品前十名中，海天占据五名，分列第二、三、四、五、六位，具有明显优势；千禾产品占据四名，分列第一、八、九、十位，表现突出。 2020年3月阿里平台酱油品类热销产品TOP10 产品名称 销售量（万件） 销售金额（万元） 平均价格 千禾厨房调味御藏本酿180天1.8L特级生抽 9.45 461.16 48.80 海天金标生抽1.28L*2+上等蚝油520g 5.87 225.93 38.50 海天精选生抽1750ml酿造酱油 8.63 215.66 25.00 海天金标生抽1.28L*2 2.65 132.07 49.90 海天减盐酱油500ml 6.28 125.05 19.90 海天招牌红蚝油685g调味品 5.60 111.43 19.90 厨邦鲜酱油900ml*2 2.53 100.95 39.92 千禾180天特级生抽酱油1.28L*2 1.72 93.06 54.01 千禾清香型酱油1L*2 2.41 90.68 37.66 千禾酿造米醋1L 4.36 86.32 19.80 数据来源：阿里数据（CT） ????????? ? -全文完-