第19章　运营和价值链管理.ppt

国内外经典教材名师讲堂 罗宾斯《管理学》（第9版） 第19章　运营及价值链管理　 主讲老师：朱 平 　　　　　　　19.1　本章要点　　■什么是运营管理，它为什么重要　　■价值链管理　　■当前运营管理的问题 第19章　运营及价值链管理 　　　　　　19.2　重难点导学 一、运营管理及其重要性　　1．什么是运营管理？　　运营管理（operations management）是指将原材料等资源变成销售给顾客的最终产品和服务的转换过程中的设计、运营和控制。　　 图表19-1　运营管理模型 运营管理示例：医院 　　2．运营管理为什么重要　　（1）运营管理涵盖服务业和制造业；　　（2）运营管理对于有效和高效率地管理生产非常重要；　　（3）运营管理对于组织进行成功的竞争具有战略作用。运营管理是建立和维持全球领先的组织总体战略中的一部分。 　　3．管理生产率　　生产率（productivity），是指产出的所有产品或服务除以得到这些产出所需的全部投入。　　生产率是一个由人员和运营组成的变量。爱德华·戴明指出：不是工人而是管理人员才是提高生产率的主要源泉。 　　提高生产率（戴明14条）： 1．为长远的将来作计划 2．绝对不要对自己的产品的质量自鸣得意 3．对你的生产过程建立统计控制，并且要求你的供 　 应商也这么做 4．只与极少数的供应商做生意，当然是他