细菌和真菌的繁殖.pptxVIP

在日常生活中，如果贮存不当，食物会变味或发臭。你遇到过这样糟糕的事吗？说说看？;第六节：细菌和真菌的繁殖;联系生活： 护士在给病人注射药物前，总是先用酒精棉球将注射部位擦几下，你知道这样做的原因吗？ 除去皮肤表面的细菌、病毒等;菌落;螺旋菌;常见的三种细菌 1.球菌：金黄色葡萄球菌；链球菌； 肺炎链球菌 2.杆菌：大肠杆菌，痢疾杆菌； 醋酸杆菌；结核杆菌 3.螺旋菌：幽门螺旋菌;细菌结构;思考;细菌是通过_________进行繁殖的。细菌的这种生殖方式属于___________（填“有性”或“无性”）生殖。;细菌的分裂生殖过程;我们与细菌;阅读;课堂练习;3.若将下列四支试管放置在28℃的恒温箱中一周，其内微生物繁殖最多的是( );作业;;第六节：细菌和真菌的繁殖;使面包发霉的霉菌是细菌吗？为什么？;;酵母菌单细胞真核细胞;酵母菌的细胞结构主要包_____、 _____、_____ 和_____ 等，酵母菌的生殖方式主要是__________。;根霉（真菌）;青霉（真菌）;曲霉（真菌）;灵芝;微生物给人类带来了哪些有益与有害的地方，你认为微生物的存在有意义吗？;酵母菌;（2）;（3）;发霉的墙;干藏法：;真空保存法：; 思考这几种方法为什么能够较长时间地保存食物？;1、各种细胞结构的比较：;1.真菌的特征是（　　） A.通过分裂的方式繁殖后代 B.能产生孢子，孢子能发育成新个体 C.细胞内没有成形的细胞核 D.没有单细胞的种类 2.真菌和细菌的区别主要在于真菌（　　） A.细胞内无叶绿体 B.没有细胞壁 C.有真正的细胞核 D.都是多细胞生物 3.细菌、真菌的共同特征是（ ） A.细胞内没有成形的细胞核 B.都是多细胞生物 C.通过产生孢子繁殖后代 D.细胞内没有叶绿体;5.豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（ ） A.发酵过程中控制温度是关键条件之一 B.发酵过程中必须保持空气流通 C.发酵都是由酵母菌完成的 D.蒸煮豆腐后需马上加入菌种;6. 细菌和真菌与人类生活关系密切，请分析回答：（1）与真菌相比，细菌的细胞结构中没有 ．（2）细菌的生殖方式是 ；把食物放在冰箱中保存是为了 ．（3）人们常利用 来酿酒和制作面包，原因是它在无氧条件下能够把葡萄糖转化为 和 。;作业;第六节：细菌和真菌的繁殖;螺旋菌; 思考这几种方法为什么能够较长时间地保存食物？;5.豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（ ） A.发酵过程中控制温度是关键条件之一 B.发酵过程中必须保持空气流通 C.发酵都是由酵母菌完成的 D.蒸煮豆腐后需马上加入菌种;6. 细菌和真菌与人类生活关系密切，请分析回答：（1）与真菌相比，细菌的细胞结构中没有 ．（2）细菌的生殖方式是 ；把食物放在冰箱中保存是为了 ．（3）人们常利用 来酿酒和制作面包，原因是它在无氧条件下能够把葡萄糖转化为 和 。