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Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT 索氏提取器的原理及其操作 索氏提取器 索氏提取器 　　索氏提取器又称脂肪抽取器或脂肪抽出器 　　索氏提取器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分组成的（图 )，提取管两侧分别有虹吸管和连接管。各部分连接处要严密不能漏气。提取时，将待测样品包在脱脂滤纸包内，放入提取管内。提取瓶内加入石油醚，加热提取瓶，石油醚气化，由连接管上升进入冷凝器，凝成液体滴入提取管内，浸提样品中的脂类物质。待提取管内石油醚液面达到一定高度，溶有粗脂肪的石油醚经虹吸管流入提取瓶。流入提取瓶内的石油醚继续被加热气化、上升、冷凝，滴入提取管内，如此循环往复，直到抽提完全为止。 　　从固体物质中萃取化合物的一种方法是，用溶剂将固体长期浸润而将所需 　　要的物质浸出来，即长期浸出法。此法花费时间长．溶剂用量大、效率不高。 　　在实验室多采用脂肪提取器(索氏提取器)来提取、脂肪提取器(如图所示) 　　就是利用溶剂回流及虹吸原理，使固体物质连续不断地被纯溶剂萃取，既节约 　　溶利萃取效率又高。萃取前先将固体物质研碎，以增加固液接触的面积。然后 　　将固体物质放在滤纸套1内，置于提取器2中，提取器的下端勺盛有溶剂的圆 　　底烧瓶相连，上面接回流冷凝管。加热园底