华美大酒店客房部楼层工作程序及标准.docxVIP

资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。 客房部楼层工作程序及标准 楼层服务员中式铺床程序 一、 做床方法 1、将床垫连同床座用力拖出 30厘米 , 将脏布草撤出 ( 先B床后 A床 ) 把保护垫四角拉直 , 注意床垫保护垫是否凹凸不平 , 是否清洁卫生 , 床角的翻床记号是否符合标准。 ( 床尾铺床 ) 2、先铺床单 ( 留意分清床单的正反面 , 中线要对正床的正中 , 如发 现有破损、 有污渍要将之分开 , 交洗涤公司特别处理 , 重新换一张 单铺上。) 要求床单正面朝上 , 中线对齐 , 包裹床头时两边要摺成直 角( 外角 90°, 内角 45° ) 。床单上不得出现毛发等物。 3、 棉被平放 : 将棉被芯平放在床垫上 , 棉被两侧角掀起与棉被中 线对齐 4、 套棉被 : 首先将被套打开 , 拉起被套的两个角 , 将棉被放入被套 , 然后将套好的被子扯平 , 将被套口系紧 , 平铺于床上 , 反折 40厘米( 与床头柜平齐 ) 。 5、 套枕头 : 站在床头将枕套打开 , 将枕芯塞入枕套内 , 枕头四角挺括饱满 , 枕芯不外露、 外形平整 , 开口朝外。套好的枕头回角必须饱满。 6、 枕头的摆放 : ①枕头双臂压、 美观。 ②枕头距床头 5厘米 , 枕头 边沿与床边沿延的距离相等。③枕套开口在床头柜相反的方向 , 双 人床则将枕套开口相向、 双层对齐、 叠好。 7、 将床整理平整、 美观后推回原位 , 整体效果美观、 挺括、 平 资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。 整。 入枕头套程序 1、 两手平拉枕袋口 , 并悬空 , 用力下摔 , 使枕套处于空置状态。 2、 将枕套平放于床上 , 开口向着自己。 3、 用右手将枕芯 , 从中部横向捏住 , 用左手提着枕袋 , 从枕芯的中 部向枕袋内挤塞。 4、 然后将枕芯卷入枕套 , 右手同时跟入枕套 , 将枕芯两角与枕套 两角对齐 , 并保持左手不断在枕套外扯拉枕套。 5、 待枕芯塞入枕套后 , 将枕套多出枕芯的部分 , 分入枕套内 , 平放 于床上。 6、 枕套内要保持枕头饱满。 加床服务程序 房务中心接到客人需要加床服务时 , 及时通知楼层服务员 , 楼 层服务员必须做如下准备 : 1、 询问房务中心加床的房号、 客人姓名及入帐方式等 , 填写好杂 项收费单。 2、 准备一张小床单 , 枕蕊、 枕套、 棉被及被套。 3、 将加床送入客房 ( 需在 8分钟内完成 ) , 并请客人在杂项单上签 字。 资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。 4、 把傢具挪位 , 留出空地摆入加床。 5、 把加床打开放好 , 铺上小床单 , 正面向上 , 将床单四边多余部分 折好。 6、 套好被套 , 铺上棉被。 7、 将枕蕊套入枕套 , 放于加床床头位置 , 枕蕊开口向窗。 8、 补充客用品及巾类 : 牙具、 浴帽、 拖鞋、 口杯、 浴巾、 面 巾、 方巾各一套。 9、 根据客人要求 , 可于中班开夜床时帮客人加床或应客人要求及 时帮客人加床。 10、每日应询问客人是否要将加床撤出 , 如客人通知撤出时应及时 通知房务中心。 11、 在交班本上作好交班记录并将杂项收费单上交房务中心。 资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。 房间检查程序及标准要求 注意 : 房间检查程序应遵循按顺时针方向 , 从上至下检查顺序。 一、卧室 1房门 留意防盗眼是否妥善。 (歪、 坏 ) 门锁转动是否灵活。 ( 反扣是否能正常上锁 ) 开门时有否异声。 房门可否停在定开状态 ; 可否自动关闭。 门框、 门顶、 门柜是否清洁。 ( 水迹或灰尘 ) 防盗扣是否能灵活安全使用并无磨擦。 房门双重锁是否操作正常。 房门后是否有火警疏散图。 房门表层是否清洁、 有否裂痕。 2、 天花板 有否裂痕、 漏水或有小水泡、 水印现象。 墙角是否有蜘蛛网。 烟感、 消防喷洒是否有尘、 变黄及残余涂料。 3、 墙壁 墙纸和墙边壁板是否有灰尘或破裂及污渍。 灯的开关是否有手指印或污渍。 资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。 4、 窗台 窗帘是否清洁及悬挂美观。 ( 无破损 ) 窗子的玻璃是否光亮无印迹无破裂。 窗锁是否关闭安全。 窗轨绳是否可操作正常。 5、 空调调节 空调温度计是否指向 20℃。 风口是否有噪音及内部是否藏有灰尘污渍。 冬季温度为 24—26℃, 夏季为 16—18℃。 电器 6、 1) 电视机、 电灯等是否操作运行正常。电视机机身及底座是 否清洁 , 台制是否排列正常 , 声音是否已调到 15分贝。 7、 电话 电话机是否能正常使用。 电话及电话线是否清洁