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核酸、糖类和脂质
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1.(2020·常熟检测)下列有关细胞中糖的叙述,正确的是( )
A.葡萄糖、核糖都是不能再水解的糖
B.蔗糖、果糖都是还原性糖
C.脱氧核糖、麦芽糖都可存在于动物细胞中
D.纤维素、糖原都是细胞中的储能物质
A [葡萄糖、核糖都是单糖,属于不能再水解的糖,A正确;蔗糖属于非还原糖,B错误;麦芽糖是植物细胞特有的糖,不可能存在于动物细胞中,C错误;纤维素是植物细胞壁的组成成分之一,但是不是细胞中的储能物质,D错误。]
2.(2020·潍坊联考)下列关于糖类和脂质的叙述,错误的是( )
A.糖尿病人需定量摄取米饭和馒头等主食
B.蔗糖可以口服,但不可以静脉注射
C.饮食中如果过多地摄入胆固醇,会在血管壁上形成沉积
D.动物细胞特有的糖类有糖原和麦芽糖
D [米饭和馒头中的淀粉经消化分解会产生葡萄糖,因此糖尿病人的饮食要受到严格的限制,A正确; 蔗糖属于二糖,不能被人体细胞直接吸收,故可口服,但不能静脉注射,B正确; 适当的摄入胆固醇对人体有利,但过多摄入胆固醇,会在血管壁上形成沉积,造成血管堵塞,C正确; 麦芽糖是植物特有的二糖,D错误。]
3.(2020·北京101中学检测)下列关于生物体内有机物的叙述正确的是( )
A.脂质不参与生命活动的调节
B.蛋白质是生物体主要的能源物质
C.核酸是生物体储存遗传信息的物质
D.糖类不参与细胞识别和免疫调节
C [性激素属于脂质,参与生命活动的调节,A项错误;糖类是生物体主要的能源物质,蛋白质不是生物体主要的能源物质,B项错误;糖类与蛋白质和脂质结合形成糖蛋白和糖脂,糖蛋白和糖脂参与细胞识别和免疫调节,D项错误。]
4.(2020·潍坊联考)红心火龙果含糖量高,并含有解毒作用的粘胶状植物性蛋白,对人体有保健功效,下列有关叙述错误的是( )
A.粘胶状植物性蛋白由核糖体合成
B.火龙果的红色果浆与液泡中的色素有关
C.红心火龙果甜度高与果肉细胞中的淀粉有关
D.果实中的膳食纤维主要是细胞壁中的纤维素
C [蛋白质合成场所是核糖体,A正确; 红心火龙果细胞中的红色色素存在于液泡中,B正确; 根据题意,不能得出红心火龙果甜度高与果肉细胞中的淀粉有关,C错误; 纤维素是细胞壁的主要成分,是膳食纤维的主要来源,D正确。]
5.(2020·莆田市检测)下列有关生物体内化合物的叙述,正确的是( )
A.葡萄糖、纤维素、肝糖原都是生物大分子
B.ATP、DNA、RNA都含有C、H、O、N、P五种元素
C.酶、抗体、激素都是由氨基酸脱水缩合而成的
D.脂肪、磷脂、胆固醇都是动物细胞膜的组成成分
B [葡萄糖不是生物大分子,A项错误;有些激素不是蛋白质,C项错误;脂肪不是动物细胞膜的成分,D项错误。]
6.(2020·南通检测)下列有关人体细胞中有机物水解终产物的叙述,正确的是( )
A.肝糖原水解的终产物是CO2和H2O
B.DNA水解的终产物是脱氧核苷酸
C.脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸
D.蛋白质水解的终产物是多肽和氨基酸
C [肝糖原水解的终产物是葡萄糖,A选项错误;DNA水解的终产物是脱氧核糖、磷酸基团和含氮碱基,B选项错误;脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸,C选项正确;蛋白质水解的终产物只有氨基酸,D选项错误。]
7.(2020·承德一中检测)下列关于组成细胞的元素和化合物的叙述中,正确的是( )
A.组成人体细胞的主要元素中,占细胞鲜重比例最大的是氧
B.细胞中的能源物质包括糖类、脂质、蛋白质和核酸
C.细胞中含量最稳定的物质是核酸,其化学元素组成是C、H、O、N、P、S
D.蛋白质功能多样性决定蛋白质的结构的多样性
A [组成人体细胞的主要元素中,占细胞鲜重比例最大的是氧,A正确;细胞中的能源物质包括糖类、脂肪、蛋白质,不包括核酸,B错误;细胞中含量最稳定的物质是核酸,其元素组成是C、H、O、N、P,C错误;结构决定功能,蛋白质的结构多样性导致蛋白质功能的多样性,D错误。]
8.(2020·潍坊联考)生活中离不开生物学知识,下列认识错误的是( )
A.饮食不均衡可能会导致机体缺乏必需氨基酸
B.经常服用核酸保健品,可以提高记忆力
C.患急性肠胃炎的病人,常见的治疗方法是输入葡萄糖盐水
D.夏天运动完后,喝高浓度饮料无助于解渴
B [必需氨基酸只能通过食物获取,饮食不均衡可能会导致机体缺乏必需氨基酸,A正确; 通过食物摄入的核酸,进入人体后分解成核苷酸,对提高记忆力没有用处,B错误;生理盐水既能补充水分又能补充无机盐,葡萄糖是主要的能源物质,能提供能量,因此患急性肠胃炎的病人可通过输入葡萄糖盐水治疗,C正确;夏天运动完后,喝高浓度饮料会使细胞渗透压升高,导致越喝越渴,D正确。]
9.(2020·江西检测)下列关于细胞中
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