企业战略管理分析之星巴克.pptxVIP

案例分析——星巴克;分析流程图;品牌故事;起源：1971年创立于美国西雅图的派克市场。 命名：星巴克(Starbucks)是以赫曼．梅维尔 在 《白鲸记》一书中的大副之名 (Starbuck)而 命名的。每 当船一靠岸，这位大副便会循 着咖啡香，去找寻歇脚 的 地方。 徽标：美人鱼的双尾海神形象。 中间 是黑白的，只在外面用一圈彩 色包围。 ;70年代 首间星巴克咖啡店开幕。 80年代 候活舒尔斯于1982年加入星巴克。 90年代 星巴克发展超出了西雅图。在美国其他省份开拓，并延至全世界。星巴克更率先向自己的兼职伙伴(员工)提供股份认证权，及后更成为上市公司。 2000年 星巴克的奇迹继续漫延，现在，星巴克公司已在30多个国家开了7500多间分店。 ;品牌传播; 竞争优势;;体验文化： 提供更多了解和感受星巴克的机会 可同时吸引新老顾客，争取更大消费群体 方便企业高效收集真实可靠的反馈信息，及时调整战略方向和研发新产品 ;环境呈递： 进行店面改造，更注重入乡随俗 坚持一切以符合星巴克咖啡品味为准，渗透企业文化理念 产品配方： 独家配方，具有不可替代性;品牌理念灌输： 利用本产品进行推广，无需巨额广告费的支出，节约成本 独特设计吸引更多消费人群 核心产品为重： 坚持核心产品的地位，不曲意逢迎宣传潮流，因小失大;顾客忠诚度： 渗透企业品牌文化，提高顾客的心理认可程度从而提高对产品的忠诚度，对企业的信任度 通过环境设计，体验文化等增加企业和顾客的情感联系，进一步加固忠诚度 后台系统： 基于独有的高效信息反馈体系进行完善，可减少仓储信息和前台信息的不对称，避免损失顾客的信任度 提高服务效率和质量，具有无可比拟的优越性 ;卡尔弗门店改造原因; 不同门店的创意形象也让消费者和星巴克之间带来了更多情感关联。门店的改造让更多的消费者愿意进来坐坐。; 不同地域的消费者对于店面的陈设会有不同的喜好标准，每一个门店要做的事情就是把顾客留住，给顾客更佳的消费体验。根据当地地域特点改造的门店会使顾客有亲切感。;星巴克在中国; 星巴克为何唯独看上云南？;3. 建立可持续发展的团队，为云南引进星巴克独有的“咖啡和种植者公平规范”。 4. 该支持中心致力于减少在咖啡种植过程中对当地环境造成的不良影响，同时进一步提高当地农民及其家庭的生活质量。 5. 中国咖啡市场竞争激烈，市场潜力大。建立中国本土的供应链是大势所趋。 ;星巴克产业链的构成;咖啡的加工 在每个星巴克咖啡种植者支持中心，星巴克通过专业化的农艺团队对咖啡农进行种植支持，还配备专业的质量团队对咖啡的品质和供应链进行有效的监督和管理，提高本地咖啡初加工技术。在后期的初加工中，星巴克在整个流程和技术上都将提供相应的技术服务，保证咖啡的高品质。 ;制作高标准咖啡，确保质和味的双提升 星巴克用特殊的烘焙方法，围绕咖啡风味，创造口碑传播信息，从而形成从烘焙到酿制的星巴克行业最高标准，建立超标准报废处理制度。从制度与流程上，保证每一杯咖啡达到完美标准，力争给顾客留下深刻印象。 ;营造良好的环境氛围 星巴克从特定消费者人群入手，根据消费者的消费习惯选择相应的地址，构建一个能够满足文化体验和文化感觉的消费场所和消费环境。同时，每一家店面都呈现出独特的风格。设计部门在设计每个门市的时候，都会依据当地的人文风情的差异与商圈的特色把星巴克融入其中，使店面的造型别有特色而又与当地风情相匹配。 ;坚持顾客至上的理念，构建舒适服务体验 星巴克高度强调和重视人员接触和人员沟通，包括人员的选择、服务的流程设计、动作设计以及态度设计，这些都要达到能够创造文化价值的体验和水平。在服务过程中，店员不仅要表现出知识的专业，而且要流露出自然的亲切与热情，拉近与顾客间的距离。 ;心得体会;Thanks for watching;起源：1971年创立于美国西雅图的派克市场。 命名：星巴克(Starbucks)是以赫曼．梅维尔 在 《白鲸记》一书中的大副之名 (Starbuck)而 命名的。每 当船一靠岸，这位大副便会循 着咖啡香，去找寻歇脚 的 地方。 徽标：美人鱼的双尾海神形象。 中间 是黑白的，只在外面用一圈彩