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吧台奖罚制度 吧台奖罚制度 吧台奖罚制度 一.凡是吧台人员每月请假不得超过4个半天.周末一律 不得请假. 二.迟到一次罚款5元.半小时以上则以旷工半天计算。三.旷工罚款数额为：50元/半天100元/全天。 四.旷工三天以上者则以自动离职计算。 五.上班期间内所有人员不得私自外出.如有要事需向领导请示方可外出.. 六.在工作时间内不能在吧台内打闹嬉戏.发现一次罚款20元. 七.上班期间若吧员在吧台内吃东西一次10元的处罚.以示警告。 八.凡是吧台人员在上班期间内要统一着装.工服要时刻保持干净整洁. 九.男士头发要求为前不过眉.后不过耳.女士则须将头发盘起给顾客一个清爽的感觉。 十.所有吧台人员上班以排班表为参考执行.不得私自换班。 各位同仁以上制度只是用来约束大家自身的纪律. 我们对事不对人.望各位同仁在工作上蒸蒸日上。 扩展阅读：吧台管理制度 吧台管理制度 管理规定 1、吧台均须备有一定数量的水果、小食等物品周转数； 2、吧员在每日营业结束时，须将当日销售情况统计后填写《日销售表》，签名后报值班人员 确认，销售报表送财务部审核； 3、吧员根据吧台销售情况，按日报表上所列数量，填写物品申购单送予采购部，保持吧台原有的周转数； 4、采购部采购所需物品由当班吧员负责领取确认，并在物品入库表上签名；吧员工作程序早班： 1、打卡签到，更换工衣后到吧台，留意交班表上昨晚当值同事之留言；2、进行