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生物技术和生物工程区别
一个理论为基,一个发展创新
地球上现存的生物约有几百万种,从炎热潮湿的热带雨林到天寒地冻的冰川雪原,都有生物的存在。形态各异,生活方式也不尽相同的生物之间有何种联系?我们又如何探知?解决这些疑问可以借助生物科学的力量。
生物科学是研究生物的形态、结构、分类、遗传与进化,以及各种生命现象之间的内在联系的学科。由于生物种类的多样性,生物科学需要研究植物学、动物学、微生物学、遗传学、生态学等方面的内容。随着人们对这门学科认识的不断深入,不同类别的划分也越来越细,例如动物学可划分为原生动物学、昆虫学、鸟类学等,而每一类生物又都有着自己成长和发展的科学规律,比如猴子是胎生而喜鹊是卵生。此外,生物科学和物理学、化学等学科也有着密切的联系:无论是细胞、生物体乃至生态系统,都是自然界存在的不同物质的运动形式,能量伴随着物质变化而转换,发生着各类物理变化;而生物体的新陈代谢过程,从微观角度看其实就是生物体对环境物质的吸收和转化,并产生化学变化。由此可见,生物科学的研究范畴颇为宽广。
生物工程是生物科学与工程技术有机结合而产生的一门综合性的学科。也就是说,生物工程贴近实际生产,她以生物科学学科内的知识为基础,结合化工、机械、电子计算机等现代工程技术,运用先进的科学原理和工程技术手段来加工或改造生物材料,如DNA、蛋白质和细胞等,从而生产出人类所需要的生物制品。生物工程的应用范围十分广泛,包括医药、食品、农林、园艺、化工等不同方面。生物工程专业的学生在实际工作中,需要在各个方面调用所学的生物学知识,将其转化为实用的产品,并应用到大规模的生产实践中。比如说在某产品的发酵生产过程中,进行反复地实践,记录不同温度、时间下的反应效果,并权衡利弊,选择效率高、成本低、安全经济的最佳方案以投入生产使用。
由此可见,生物科学是基础型专业,能为生物工程的实践和应用提供科学理论知识的参考;而生物工程专业以此为根基,不断发展创新,使我们的生产生活更为便利。
一个研究,一个应用
生物科学和生物工程专业在研究方向上的异同,也决定了她们在大学本科的课程设置和学习上既有联系又有所区别。生物科学侧重于“理论研究”,如果大家选择了生物科学专业,则需要学习动物生物学、植物生物学、微生物学、细胞生物学、遗传学、生态学等课程,以了解生物科学的理论前沿、应用前景和最新发展动态。而生物工程侧重于“工程应用”,涉及的课程更为广泛。同学们在学习分子生物学、生物化学、微生物学等课程之余,还需要掌握发酵工程、基因工程、生化反应与催化工程、生物分离工程和工程计算等现代生物工程技术及产品研究开发知识。
此外,与生物科学专业相比,生物工程专业更为注重对学生工程工艺技术及实践能力的培养,因此会在理论课程学习的同时,安排专业认识实习、专业实验室开发试验等实践性学习环节和实验,以便大家积累丰富的实践经验,更好地投入到研究新型生物产品的过程开发和工程设计中。
生物技术就业方向
学生毕业后可在高等学校、相关科研机构、发酵、制药等生物产品企业、生物高技术产业部门或行政管理部门从事教学、科研、技术开发、生产和行政管理等工作。
生物工程就业方向
学生毕业后可应聘到生物医药、生物制品、轻工业、发酵工业、环保、农林等行业的企事业单位,从事与生物工程有关的研究、开发、生产、工程设计、管理等工作。
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