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TOC \o "1-2" \h \u 5174 引言 1
15556 1 味精生产工艺 2
7176 1.1 味精生产工艺概述 2
24485 1.2 原料预处理及淀粉水解糖制备 4
27653 1.3 种子扩大培养及谷氨酸发酵 5
3822 1.4 谷氨酸的提取 5
9481 1.5 谷氨酸制取味精及味精成品加工 5
8553 2 发酵罐及种子罐的设计与选型 6
32421 2.1 味精工厂发酵车间的物料衡算 6
1159 2.2 设备设计与选型 10
7179 参考文献 30
260 致
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