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如何跟进宴会工作安排 如何跟进宴会工作安排 TrainingMaterial培训教材MeetingArrangement如何跟进宴会工作安排TASKNUMBER:任务号：DEPARTMENT:部门：DATEISSUED:制定日期：GUESTEXPECTATION:客人期望：TIMETOTRAIN:培训时间：SM-008SalesMarketingDept.销售部April201*201*年4月通过规范的工作安排，让公司了解酒店的服务流程，并提供满意的服务使之成为酒店的忠诚客户。30minutes30分钟Whyisthistaskimportantforyouandourguests?为什么此项任务对您和客人如此重要? Answers:回答： 1.能提高客人及公司的满意指数2.能够展示我们的专业 3.可吸引更多的客人向其它客人推荐酒店4.满意的服务使之成为酒店的忠诚客户WHAT/STEPSHOW/STANDARDSTRAININGQUESTIONS步骤1、接受预定2、确定菜单如何做/标准在接待宴会订单时，应确定是否留有空余场地，如确定后同时交纳订金，否则场地不予保留。在确定菜单时，应提供相应的供客户参考，同时说明至少在宴会日期半个月确定下来。培训问题如何接受宴会预定？HOLIDAYINNNORTHCHONGQINGHKFL-0032TaskTurndownService Page1o