5标准化管理手册-第四册.doc

DATE 4/20/21 第 PAGE 1页 共 NUMPAGES 6 页 目 录 TOC \o "1-3" \h \z \u (二)店面篇 3 四、店面管理 3 1、例会管理 3 2、目标管理 5 3、安全管理 5 手册使用指导说明 主要内容：有效的会议制度能有效实现店面信息沟通和交流，合理的目标能激发员工的工作主动性和积极性，良好的安全意识和防范机制有助于商场抵抗风险，减少损失。本册包含店面管理：【例会管理】、【目标管理】、【安全管理】。提供了商场例会管理原则、早会参考流程、目标管理原则以及基本方法、安全管理标准、店面篇（2-4册）所需要用到的管理工具表格。 主要使用人：商场经理、店长。 使用方法： 1、店长熟练掌握各项标准以及操作流程； 2、认真实施商场例会，根据要求做好相关记录； 3、做好目标分解以及下达，制定月度销售计划协助员工达成目标； 4、定期进行员工安全培训，利用例会强调安全重要性，提高员工安全意识； 5、商场经理不定期抽查店长在例会、目标以及安全管理工作的执行情况； 6、检查结果及记录与店长绩效考核体系关联，纳入店长日常考核。 例会形式要定期进行调整，不断保持新意，由员工轮流主持，提供给员工锻炼的机会和平台；目标制定要公平合理，要制定销售方案协助员工达成目标，店长利用早会时间持续做目标达成情况追踪和改善；店面安全要不断提醒员工，定期进行安全演练，养成良好的安全意识和行为习惯。商场经理做好督导工作。 (二)店面篇 四、店面管理 1、例会管理 标准(Do Action) 考核措施 支持文件 一、标准 1、门店例会 会议类型 会议安排 晨例会 1、开会时间：早上上班前15分钟 2、参加人员：所有早上上班员工 3、主持人：店长或员工轮流主持 4、会议内容 ⑴员工仪容、服饰检查；⑵持续宣扬欧派企业文化；⑶总部最新文件或通知；⑷业绩达成追踪；⑸前日工作总结，今日工作安排；⑹小游戏或活动，鼓舞士气。 周例会 1、开会时间：每周周一下班后(参考) 2、参加人员：全体员工 3、主持人：店长 4、会议内容 ⑴本周销售目标及其分解； ⑵上周工作总结，本周工作安排(每位员工必须发言)； ⑶本店面销售数据分析，业绩通报； ⑷竞争品牌的本周促销活动及其他动态分析。 月度例会 1、开会时间：每月5号下班后(参考) 2、参加人员：全体员工、商场领导 3、主持人：店长 4、会议内容 ⑴本月销售目标及其分解；⑵月度优秀员工表扬；⑶上月工作总结及工作计划(每位员工必须发言)；⑷团队风采展示，优秀团队得分可列入考核分。 2、商场例会 会议类型 会议安排 周部门例会 1、会议时间：每周二16：30-17：30(参考) 2、会议主持：部门经理(主管) 3、参会人员：部门所有人员(值班除外) 4、会议主题： ⑴上周例会布置工作追踪；⑵宣贯总部以及商场相关决议和文件；⑶上周工作总结和本周工作安排(每位员工必须发言)。 月度经营例会 1、会议时间：每月6日16：30-18：30(参考) 2、会议主持：总经理 3、参会人员：店长、各部门主管人员 4、会议主题： ⑴月度经营情况通报、并进行排名表扬；⑵上月例会布置工作追踪；⑶月度工作总结和计划(每位部门必须发言)；⑷各部门存在的需要解决的问题以及相关部门解答；⑸市场竞争态势分析、经营策略(总经理)。 3、会议要求 ⑴如遇节假日或与商场其他会议时间有冲突或其他情况须改期或取消会议的，安排人员临时通知； ⑵为提高会议效率，要求各参会人员会前准备好有关资料； ⑶门店周例会、月度例会，商场例会要指定人员负责会议记录，会后1个工作日内整理下发给与会人员，会议决议安排专人进行追踪落实； ⑷参会人员安排好工作时间，确保准时参加会议。不得无故迟到、缺席、早退； ⑸开会期间，参会人员不得随意走动，手机必须调至静音或振动状态，若要接打手机须征得会议主持人同意。 1、检查会议纪要是否完整、有效(会议是否定期召开) 10-3.1会议纪要表 10-3.2门店晨例会参考流程 2、目标管理 标准(Do Action) 考核措施 支持文件 一、标准 1、计划制定 ⑴商场制定各门店年度销售任务和月度销售任务，销售任务主要指标为销售额和销售毛利； ⑵销售任务制定要参考历史业绩、当地市场容量、市场占有率、商场资源投入、竞争对手的表现等要素。 2、计划下达和分解 ⑴年度销售任务下达和分解：在上年度结束前下达下年度销售任务，门店根据年度销售任务制定年度销售规划； ⑵月度销售任