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一次难忘的做饭经历作文 在我们的承重过程当中，会有许许多多的事情，带给我们欢乐和幸福，也会有许许多多的事情，带给我们烦恼，甚至是悲伤。我还记得，在我十岁那年发生的事情。现在想起来;还引不住哈哈大笑呢。 在我十岁那年，在我的请求下看，我为爸爸、妈妈和姐姐做了一次晚饭。还记得，爸爸和我来到菜市场，爸爸给我五十元，让我去买菜我冲进菜市场，慢慢的找我要买的菜。买完菜后，就和爸爸回家了。到了家中我先将西红柿洗干净了，把鸡蛋搅拌了起来.学着妈妈的样子，把煤气罐打开了，向锅里倒了一点油，妈妈说：“油到少了。”我又向锅中到了一点，妈妈告诉我快下菜。我将鸡蛋倒入锅中，又将西红柿倒入锅中。过了好一会儿，我我撒了一些盐，翻炒了起来。我又将他们倒在盘子里，端到桌之上。我和爸爸妈妈们吃了一口。说：“好吃，好吃……”于是，我立刻拿起筷子吃了一口，就近忙吐了出“咸，咸死我了。 我知道了，原来爸爸妈妈想鼓励我啊。我心想：失败乃成功之母!我相信我下一次会做得更好。 我有许多难忘的记忆，但最难忘的是自己第一次做饭。 那一天，爸爸、妈妈有事出去了，我自己一个人在家玩。快到晚上了，我接到爸爸的电话，说他和妈妈在外面有点事，要晚一点回来给我做饭，问我能不能自己“搞定”。嘿!正合我意，我可以大显身手一番啦!我回答他：我能行! 我马上冲进厨房，看见冰箱里有鸡蛋，青菜和一些菌，又看见桌子上有一些剩饭。我灵机一动，来一道蛋炒饭!我拿起剩饭，倒进加热锅里，打了两个蛋进去。我回想起来，妈妈不论做什么菜都放一点“金龙鱼”花生油。我不知道该放多少油，就倒了一大勺进去。没想到，锅里的油发出了“噼里啪啦”的响声，吓得我连忙拿起锅盖盖上去。我心想：“哇，是不是油放得太多了，铁锅起火了?”过了一会儿，等“噼啪”的声响停止时，我左手拿起米饭，右手拿起锅盖，迅速把饭倒进去。又等了一下子，饭热了，我又打了两个蛋。不一会儿，饭由白变黄了，还散发出了阵阵诱人的香味。我又检查了一下冰箱，发现了芝麻油，还发现了米精。加上这两样调料，饭的香味更浓了。我想：“爸爸妈妈回来后，肯定会表扬我的!说不定还会批准我玩电脑呢!” 爸爸妈妈回来了，看到我做的饭，开心地笑了，还不忘夸我：“哈哈!我儿子会做饭了，而且味道不错!要继续努力哦!”我的心里甜滋滋的。 夜深了，我躺在床上回想着今天做饭的事，很开心。并不是因为得到了夸奖，而是因为学会了帮助爸爸妈妈分担压力。我心里暗暗下劲：今后要更主动为父母分担，要成为一个男子汉。 是谁在饥饿时为你做饭?是谁在衣服脏时为你洗衣?是谁在疑惑时为你解答? 是谁在伤心时给予你安慰?那当然是我们的家人。今天，我们就亲手炒一次菜来感谢一下他们吧! 虽然我不会炒菜，但是我可以学嘛!我到网上查了许多的菜谱。菜谱里的品种可真多啊，我按照每人的需求选了许多好吃的。 爷爷奶奶不是太能吃辣的人，但还总忍不住馋个辣椒味。杭椒牛柳是让人垂涎的菜之一，可是因为他们吃不了太辣，所以我就想做这菜的时候，就只见牛柳不见杭椒好了。菜谱上说，这个菜无需太多的料，亦无需太复杂的步骤，唯一的关键是要保持牛肉的嫩滑。 首先我们需要牛里脊350g、杭椒适量可以不加、油、酱油，黑胡椒粉，盐，料酒、 葱姜适量。 先把牛里脊先横切片，再竖切丝，加生抽酱油，黑胡椒粉，盐，料酒，淀粉，和油抓匀，腌制20分钟。辣椒斜切段。葱姜切丝。再在锅里热油，加葱姜爆香，倒入腌好的肉丝大火滑炒。最后炒至肉变色时加入辣椒继续翻炒均匀，根据口味再烹入少许盐。一道美味的杭椒牛柳就出炉了。 爸爸妈妈最喜欢吃鱼了，可是鱼我连碰都不想碰。怎么办呢?对呀!什么东西有鱼字但没鱼嘞，当然是鱼香肉丝了，好看又好吃。于是我决定就做鱼香肉丝。 这道菜我们需要瘦猪肉半斤，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老姜一块约半两，蒜一大个，泡红辣椒八-九个，木耳半两，豌豆尖一两，葱六七棵，淀粉两大匙。 制作第一步肉切丝后用一匙淀粉加少量盐因为酱油和泡辣椒都有盐味，所以肉里面只放一点点，木耳切丝，将菜心的大叶对剖改小，葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎，将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁。第二步锅置旺火上放油烧至七成热，放入肉丝炒散、炒至变白第三步将肉丝捞至锅边，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈樱桃色。第四步再倒入木耳丝、菜心、葱碎炒半分钟后，和肉丝一起铲匀。最后勾芡后铲匀，起锅就好了。 最后，我要给姐姐做一道菜。姐姐喜欢吃鸡大腿之类的东西。做一个掌中宝吧。 我们需要掌中宝 500g米酒 80g葱 10g蒜 20g 姜 20g辣椒 80g。 一将掌中宝清洗干净，并加入适量的盐、味精、花生酱、芝麻酱、蛋黄、生粉、嫩肉粉混