生物化学实验指导书.docVIP

PAGE PAGE 3 前 言 生物化学是以化学的理论和方法为主要手段来研究生物体内基本物质的化学成分、分子结构及其与生物功能之间的关系，以及在生命活动过程中化学变化规律的一门科学。生物化学是生命的化学。生物化学既是现代生物学中的一门基础学科，同时又是现代生物学中发展最快的一门前沿学科。现今生物化学的方法与理论已经渗透到了生物学中的每一分支学科，并对其他生物分支学科的发展起着关键性作用。本课程重点阐述构成生物体的基本物质（包括核酸、蛋白质、酶、糖、脂等）的结构、性质、功能及其在生物体中的代谢规律；生物体与外界环境之间的关系以及机体代谢之间的关系等。并介绍生化实验理论、方法和技术。 本课程教学目的是以培养医学专业的实用性人才为宗旨，通过该课程的学习，要求学生掌握生物化学的基本理论，基本知识和基本技能。熟悉生物化学在药学中的地位和重要性。了解现代生物化学在医学中的新进展，了解最新的生化技术。使学生具有较为系统和扎实的生物化学专业知识，并获得生物化学实验的基本原理与技能。 由于实验教学改革处于探索阶段，加之我们学识有限，时间仓促，本书若有不足和错误，敬请同行专家和同学们批评指正。 吴XX