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最新学校食品卫生安全工作计划怎么写 　　一、指导思想 　　坚持“学习食品安全教育法规知识，提高管理水平，培养学生自理能力，避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针，深化校园安全工作责任制，落实“制度保障”的工作措施，以预防为主，创建“平安和谐校园”，办好人民满意教育。 　　二。工作目标 　　1参与并努力通过食品卫生等级评定和定量评定，争取食品卫生标准。 　　2全面实施学生食品配送工程和校园放心店建设。 　　3.实施“五常”食品管理模式，完成食品安全工程示范学校建设任务。 　　4加大经费投入，改善学校食品安全环境。 　　5健全学校群体性食物中毒事故预防机制。 　　三、 重点工作 　　1认真贯彻执行上级有关学校食品卫生工作的法律、政策和工作要求，确保学校食品安全工作的安排和落实，及时反馈情况。 　　2建立健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制和各项规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强对学校管理人员、职工和全体师生的食品安全培训和安全教育，形成健全的食品卫生安全管理体系营造全员重视、人人讲卫生的良好氛围。 　　3.配合卫生监督部门开展学校食品卫生定量分级评估。 　　4实行“食品流通制度”。 　　5加大食品安全设施投资，改善食品环境，降低食品安全风险系数。 　　6开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校食品和饮用水中毒的发生。 　　四、 工作措施 　　1加强领导，明确责任 　　加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确责任，细化责任，抓好层层落实，形成部门协作、联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故危害。要建立防范和应急机制，组织、协调、指导应急工作。一旦发生食物中毒事故，可以迅速处理，将危险控制在最小范围内，降到最低限度。 　　2加大宣传力度，营造氛围，突出教育的长效性。 　　贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。要充分利用健康教育课程、班会、班会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式，开展食品卫生安全教育。要加强教育，使学生养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流动摊位。加强学生的预防意识，提高自我保护能力。 　　3.突出重点抓好落实 　　要始终把学校食品卫生安全工作作为一件大事，紧紧围绕确定的工作目标，狠抓落实，努力取得明显成效。关注四个方面。 　　（1） 加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量。 　　学校食堂监管要从源头抓起，建立经营者购买食品时取得产品合格证的制度，严格控制购买渠道，加强食品卫生的日常管理，并有专人负责；积极配合卫生监督部门落实食品卫生监督卫生管理措施，规范食品储存、加工、烹调等各个环节，禁止向学生销售变质食品和“三不”产品，依法加强学校食品卫生后勤管理，让学生吃上安全的饭菜，坚决防止食物中毒事故的发生。 　　（2） 加强体检控制，有效防止细菌入侵。 　　（3） 加强事前防范工作，防止突发事件的发生。 　　要进一步贯彻预防为主的方针，始终注重坚持不懈的工作，提高警惕，防止校园侵权。做好食堂管理，严格控制外来人员进入手术室，严防盗窃和中毒，并严格把门关好。 　　4加强业务培训提高监管水平 　　要加强校医和食品安全管理人员的专业知识培训，提高他们的业务能力和依法管理水平。同时，对从事食品经营的从业人员进行业务培训，提高食品安全意识，掌握卫生操作规范，避免食物中毒的发生。坚持培训认证制度，增强责任感和使命感，确保食品安全。