生物化学糖复合物.pptxVIP

糖蛋白;本章教学要求;; DNA → RNA → 蛋白质→ 酶 ↓ 糖 ↓ 细胞 ←------ 糖复合物 ↓ ↑ 生物体 脂类 ;几个有关名词 聚糖— 任何游离的或与另一类分子结合 的糖或糖类组合的通称 糖复合物— 由单糖、寡糖或多糖与蛋白质或 脂类结合而成。包括糖蛋白、糖脂和 蛋白聚糖 凝集素— 糖识别蛋白，聚糖一般必需与 蛋白质受体相互作用而发挥其功能。;一、什么是糖复合物(glycoconjugates) 糖以共价键与蛋白质或脂类结合， 形成糖复合物(糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂) ;糖复合物主要有三种类型糖蛋白、糖脂和 蛋白聚糖 与脂类相连；与蛋白质相连，这又分为： N-连接型：聚糖通过N原子与蛋白质或脂类连接 O-连接型：聚糖通过O原子与蛋白质或脂类连接 糖复合物功能多样 ; 二、什么是糖生物学（glycobiology） 研究与蛋白质或脂类连接的糖（糖链）的分子结构、合成及生物功能的新兴学科 核酸和蛋白质研究成就,极大推动了糖生物学发展。;第一节 糖复合物的结构与功能; 第一节 单糖（2-30）- 聚糖的结构;糖是多羟醛或多羟酮，碳水化合物;;一、聚糖分子中单糖的种类及结构;; 二、聚糖中单糖间连接方式 ---- O-糖苷键 催化糖苷键生成的酶：特异的糖基转移酶 ;;;糖苷键形成：需要能量，由特异的酶催化。 酶---- 糖基转移酶催化;; （三）聚糖的一级结构及空间结构 *聚糖的一级结构 指单糖的排列顺序及糖苷键的性质。 *聚糖的二级结构 涉及糖环构象、糖苷键旋转角度及 各原子间相互作用等。 ;二 糖蛋白的结构与功能; 定义 糖蛋白由糖与蛋白质通过共价键连接形成。 特点 蛋白质含量较多，糖所占比例变动大，表 现为蛋白质的特性。 分布 细胞膜、细胞浆、溶酶体及细胞外液 糖基化: 蛋白质加工修饰步骤,异常可致多种疾病;一、糖蛋白的分类与结构; 一、糖蛋???的分类与结构; （一）N-连接糖蛋白 定义 糖链N-乙酰葡糖胺与多肽链的天冬酰胺的酰胺氮连接，形成N-糖苷键，此种糖链为N-连接糖链。 连接点的结构 GlcNAcβ-N-Asn 糖基化位点 N-连接聚糖中Asn-X-Ser／Thr三个氨基酸残基序列子(其中X是除脯氨酸外的任一氨基酸) 。;（一）N--连接糖蛋白;2.N—连接糖链的三种亚型;;3.N-连接糖链的合成;;糖链合成的糖基供体; IgG分子铰链区聚糖的空间结构 ; （二）O-连接糖蛋白 定义 糖链的N-乙酰半乳糖胺与多肽链丝氨酸 或苏氨酸羟基连接，形成O-糖苷键。 连接点的结构 GalNAcα-O-Ser／Thr;;1. O-连接糖蛋白的合成;多数糖蛋白是膜结合蛋白，故O-连接多肽和其他糖蛋白由m-RNA编码。O-糖苷型寡糖链糖基由核苷酸糖提供，糖基转移酶催化 每一特异糖苷键合成均需相应特异糖基转移酶的作用 催化糖链内部糖基的酶位于内质网， 。 ;两类糖蛋白;;IgA分子的O-连接糖链有6种 ; (三)GPI-连接（锚定）糖蛋白 定义 糖磷脂酰肌醇(GPI)与多肽链连接,此类蛋白质称为GPI-连接糖蛋白 ; 细胞膜的膜蛋白是含有特定寡糖的糖蛋白， 其寡糖带有识别信号，决定着细胞间相互作用 时的行为，例如对肿瘤学、免疫学的研究具有 重大意义。; 二、糖蛋白的功能 （一）糖链对糖蛋白理化性质、空间结构和 生物活性的影响 对糖蛋白新生肽链影响:参与新生肽链 折叠并维持蛋白质正确的空间构象; 影响亚基聚合;（二）糖蛋白在分子识别和黏附中的作用 1.糖蛋白在细胞-细胞分子识别和黏附 中的作用 2.糖蛋白在细胞-细胞外基质分子识别和 黏附中