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饼店店长如何开好本店的班前班后会 饼店店长如何开好本店的班前班后会 饼店店长如何开好本店的班前班后会? 来源：好的蛋糕网发布时间：201*-03-14我要评论0条进入论坛 现在一般的饼店门市都有班前班后会，但大部分的班前班后会有时会流于形式，只是唱唱企业之歌，背背服务用语之类的，无什么实质内容，或是只起个上传下达的作用。其实班前班后会若开得好，不只公司的政策可以很好的上传下达，且还可以起到一个激励、培训、关心员工、增强员工自信心和业务能力、挖掘人才、减少人员流失的效果。 店长通过班前班后会总结一天的工作，安排另一班的工作，培训新到的员工，通过一问一答或案例的形式锻炼员工大胆开口说话的胆量并将营业员个个培训成为业务能手，真正为企业处理问题，而不是层次不穷出问题。下面例举一个作者在给国内一家“全国十佳饼店”提供服务时门市开班前班后会的真实成功案例，希望能给业者带来启发。 不管是开班前还是班后会，作者要求门市人员必须按标准发言格式统一回答，比如店长问“大家做不得到”，店员必须要大声统一回答：“做得到！”而不是“可以”、“行”、“没问题”等之类的回答，下同，（问）“有无信心”（回答）“有！”，（问）“好不好”，（回答）“好！”，（问）收到没有，（回答）收到，（问）明白没有，（回答）明白。 首先开班前会前店长检查各店员的仪容仪表：比如服装、口红、鞋袜、仪表、双手等。 之后店长询问、关心店员及