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焦点酒吧迎宾考试题 焦点酒吧迎宾考试题 焦点酒吧迎宾考试题 姓名:________岗位:_______得分________ 一.填空题（一空一分） 1.本酒吧的全称________________订台电话________营业时间________________。2.本酒吧分________、________、________区。3.在引领客人时，应走在客人的________方________，并做到________________________。4.迎宾班前必须________、________、着装整洁，不留________，不涂________。5.站立姿势：两眼________、________，两手________________________________________两脚________________，以________站立。 6.本酒吧有________散台，________方台，________长台（拼台算一个长台）。7.八知三了解：八知是________________、________________、________________、 ________________、________________、________________、________________、________________，三了解是________________、________________、________________。8.迎宾在带客过程中有________、________手势，如客人________________________用 ________手势，如客人________________________________________用________手势。9.问候时应遵守四先原则是：________________、________________、________________、 ________________。 10.本酒吧积分兑奖中最低分为________，最高分为________，洋酒套餐最低价格是________元，最高是________元。 11.十句礼貌用语：______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。 12.公司的企业口号________________________________________________________。13.上班期间不准佩带________________________________________________________。14.国际上规定的六大基酒分别是：________，________，________，________，________， ________。15.服务意识中的“三轻”是________，________，________。 16.一套（700ml）芝华士都包括______________________________________________。17.一套（700ml）英吉利威士忌买2送1都包括___________________________________________________________________________________________________________________。.18.服务中的五勤是________________________________________________。 二.多项选择题（每题2分） 1.与客人讲话时，因注视对方的（）A.眼睛B.鼻子C.嘴巴D.脸部三角区2.我们公司现有的主打酒水是（） A.芝华士12年B.伏特加C.长城干红D.英吉利威士忌E.百威F.百龄坛12年 3.优良的服务态度（） A.主动B.耐心C.热情D.周到 4.以下哪种行为属于带情绪上班（） A.吃槟榔B.不礼貌C.骚扰客人D.无微笑E.不文明5.本酒吧现有的优惠活动（） A.买2送1B.充值送礼C.消费卷D.靓女卡E.现金卷F.积分卡 6下列属于威士忌的酒水是（） A.芝华士B.皇家礼炮C.轩尼诗D.马爹利E.百龄坛F.皇冠伏特加 7.与客人说话时应有的礼节（） A.尊贵自己B.不要粗声大气C.语言简洁清楚 8.对待客人的基本要求有（） A.全心全意为客人服务B.诚恳待客知错就改C.对客人一视同仁 9.下列哪些行为属