农产品质量检测技术2月25日.pptxVIP

农产品质量检测技术;绪 论;;;辨别瘦肉精猪肉的方法如下：1、看猪肉皮下脂肪层的厚度。在选购猪肉时皮下脂肪太薄、太松软的猪肉不要买。一般情况下，瘦肉精猪因吃药生长，其皮下脂肪层明显较薄，通常不足1厘米；正常猪在皮层和瘦肉之间会有一层脂肪，约为1cm—2cm，太少就要小心了。2、看猪肉的颜色。一般情况下，含有瘦肉精的猪肉特别鲜红、光亮。因此，瘦肉部分太红的，肉质可能不正常。3、还可以将猪肉切成二三指宽，如果猪肉比较软，不能立于案上，可能含有瘦肉精。4、如果肥肉与瘦肉有明显分离，而且瘦肉与脂肪间有黄色液体流出则可能含有瘦肉精。 ;;;;农产品质量检测任务;（一）检测内容;（二）标 准;国际标准;国家标准;中华人民共和国国家标准代号 “ GB ” --- 强制性国家标准代号 “ GB/T ” --- 推荐性国家标准代号 其编号方式为：（国家标准代号）（标准顺序号） -- 发布年号 例如： GB18168 — 2000 表示 2000 年发布的第 18168 号强制性国家标准。 又如： GB/T12113 — 1996 表示 1996 年发布的第 12113 号推荐性国家标准。 其中，发布年号的表示， 1996 年以后发布的标准用四位数字表示，之前的用二位数字表示。;行业标准;地方标准;企业标准;其编号方式为：（企业标准代号）（即 Q /- - - ）（标准顺序号）— 9 发布年号）。 例如： Q/EGF024 — 1997 表示 1997 年发布的北京市某企业的第 024 号企业标准。 由省、自治区、直辖市发布的标准，还要在其企业标准代号“ Q ”前 加上本省、自治区、直辖市的简称汉字。如“京 Q /--- ” 等。;;;;;第一次课;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;分析检测;;;9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。1月-211月-21Saturday, January 30, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。13:06:3413:06:3413:061/30/2021 1:06:34 PM 11、越是没有本领的就越加自命不凡。1月-2113:06:3413:06Jan-2130-Jan-21 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。13:06:3413:06:3413:06Saturday, January 30, 2021 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。1月-211月-2113:06:3413:06:34January 30, 2021 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。30 一月 20211:06:34 下午13:06:341月-21 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。。一月 211:06 下午1月-2113:06January 30, 2021 16、业余生活要有意义，不要越轨。2021/1/30 13:06:3413:06:3430 January 2021 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。1:06:34 下午1:06 下午13:06:341月-21