餐厅管理值班经理巡视表.docVIP

PAGE PAGE 2 餐厅值班巡视表 外围 招牌 招牌是否干净无破损或污物 招牌是否在适当时候开启 招牌灯是否工作正常 墙壁及落地玻璃 墙壁及落地玻璃是否干净，无污渍 悬挂或张贴海报是否完好无损 地面 是否干净无水渍或垃圾 地砖是否无破损 是否无异物导致地面光滑，易滑倒 其他 花草是否干净无脏物 外围各设施设备是否完备完好，摆放正常合理 大厅 天花板 天花板是否无破损 照明是否按计划开启且正常 空调是否按时开启并正常运行，温度是否设置为：夏天26℃，冬天24℃ 墙面 是否清洁无污物 是否完整无破损 桌椅 是否干净无油污 是否完好无摇晃或不稳的状况 摆放是否整齐 地面 是否干爽洁净无脏