厨师用工合同范本范文 .docx

厨师用工合同范本范文 　　厨师用工合同范本(一) 　　甲方：________________________ 　　乙方：________________________ 　　经甲、乙双方协商同意，自愿签订本合同。 　　一、合同期限： 　　合同期限为 年， 年 月 日起至 年 月 日止，约定的期满，本合同自然终止，如双方同意，可以续签。 　　二、工作待遇： 　　1、甲方支付乙方工资 元，甲方不再支付其它任何费用。 　　2、甲方为乙方实行包吃住的优惠条件。 　　3、乙方在甲方工作期间交纳保证金500.00元，现因乙方经济困难，无法一次性交纳保证金，经甲乙双方商量，在其每月工资中扣除50.00元/月，至到扣满500.00元为止。如中途乙方提出要离职，经甲方检查没有对甲方用品的损坏，按甲方要求办理离职手续完后，保证金全部退还。如有损坏，则在保证金中扣出损坏用品的费用。 　　三、乙方工作责任及要求： 　　1、乙方必须服从甲方管理安排，严格遵守甲方的各项规章制度，违者按公司制度处罚。 　　2、甲方派人同乙方一起去购买菜，由乙方提出采购计划并监督甲方人员，同时承担责任。 　　3、公司内部一律使用饭票购饭制度，严禁收现金。否则属贪污行为，按金额10倍处罚。 　　4、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房、食堂，不允许跟职工闲谈与工作无关事宜。 　　5、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒，一切后果由乙方承担全部责任。 　　6、乙方必须保证一日三餐准时开饭。 　　7、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其用具，否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障，要及时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有厨具，若因乙方操作不当而损坏厨具则根据情节承担50%～100%。 　　8、乙方不能有偷窃行为，否则一律送派出所处理。 　　四、乙方有一列情况甲方可解除合同： 　　1、试用期内证明不符合录用条件的。 　　2、违反劳动纪律规章制度，职业道德情节较为严重的。 　　3、不遵守甲方管理制度不服从工作安排，经教育不改的。 　　4、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者。 　　5、占小便宜、有偷窃行为。 　　五、乙方单方解除合同时，必须15天以前以书面形式提出申请，并且必须取得甲方同意，并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任，如违反则不退还保证金。 　　六、合同一式两份，甲、乙双方各执一份，签字生效。 　　甲方： 乙方： 　　代表： (右手大拇指印)： 　　地址：地址： 　　日期： ______年______月______日日期：______年______月______日 　　厨师用工合同范本(二) 　　甲方：________________________ 　　乙方：________________________ 　　经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下： 　　一、甲方权力与职责 　　1、甲方把____________厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为______年，即从______年______月______日起至______年______月______日止，其中试用期为三个月，即从______年______月______日起至______年______月______日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。 　　2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。 　　3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。 　　4、乙方每月总工资为人民币______元，每月日～日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。 　　5、甲方给予乙方每月______天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。 　　6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。 　　二、乙方权力与职责 　　1、乙方须保证至少______人到甲方厨房工作(其中炒锅______人、砧板______人、凉菜______人、面点______人、打荷______人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。 　　2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。 　　3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，